[發明專利]一種待發酵茶葉的風選色選方法

有效

• 申請號: 201410057581.2
• 申請日: 2014-02-20
• 公開（公告）號: CN103817078A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 王也
• 申請（專利權）人: 麗水桉陽生物科技有限公司
• 主分類號: B07B15/00
• 分類號: B07B15/00;B07B11/02;B07B11/04;B07B11/06
• 代理公司: 北京市中聯創和知識產權代理有限公司 11364
• 代理人: 夏宇和

技術領域

本發明涉及一種選茶方法，屬于選茶分離領域。

背景技術

紅茶是全發酵茶，有一定的苦澀味，甘甜醇厚。“發酵”指當某些內源性酶和底物接觸時，例如通過葉解析(maceration)對細胞的機械破壞，茶經歷的氧化和水解過程。在此過程中，葉中的無色兒茶素類轉化為黃色和橙色至暗褐色多酚類物質的復雜混合物。而好的紅茶不僅在口味上純正，其外觀其雜質率都應有較高的級別要求，這對茶葉在進入發酵工藝前的分選提出更高的要求。在茶葉分選領域，風選作用是利用嫩茶葉與輕飄雜質、砂石等非茶類夾雜物的重量、體積、形狀和擋風面大小的差異，在一定風力作用下分別將茶葉中的輕飄黃片、砂石等非茶類夾雜物分離出來，達到純凈茶葉的目的。隨著社會上對茶葉等級要求越來越高，茶葉的外觀對茶葉的評級非常重要，而茶葉具有非常嬌嫩本體，不論是嫩葉還是干葉在分選時都非常易損壞。現有的茶葉分選機風中大量使用上料振動臺或者推力葉輪，上料振動臺的高頻振動很容易損傷茶葉的葉片，而推力葉輪是在上料時通過旋轉將茶葉流拋入到風選區，而入料及施加推力的階段容易使茶葉片受損。但由于現代的選茶大多為機械化選茶，長期以來機械化分選與茶葉分選降損之間的矛盾無法解決。

另一方面，風選的精度也是本領域技術人員長期希望提高的，由于風選的風力不容易控制，經常會現誤排精茶或雜質殘留等問題，導致分選失敗，影響茶葉的品質。

另一方面，在現代化茶葉分選過程中，經常將多次風選、色選集成一體，而各個階段的分選能力、分選流量都不容易協調。

發明內容

本發明的目的在于提供一種對茶葉損傷小，分選精度高，內部流量均衡的一種風選色選方法，提高待發酵茶的品質。

本發明是通過如下步驟實現的：

該防止茶葉破損的風選色選方法其包括第一次風選階段，第二次風選階段和色選階段，

1）第一次風選階段中風力料輪的外料輪緩慢轉動，風力料輪的開口內風管所供的風通過外料輪的筒壁上的風孔吹出，從而使茶葉流按預定軌跡進入第一次風選室；第一風力控制結構為第一布風板供風，第一布風板分為左中右三個條形區域，控制器調整三個區域的風力有無、大小并結合風力料輪供風情況使茶葉流準確的進入排料出口；

2）茶葉流通過排料出口進入第二次風選室，第二次風選室的第二布風板與第二風力控制結構相連，第二次風選室還具有懸板組件，第二布風板吹出的風能夠被懸板組件調整為向下彎曲的氣流，茶葉流受到氣流影響，碎屑進入輕雜排口排出，梗類等重雜進入重雜排口；此階段合格茶葉被精排出口收集；

3）茶葉流從精排出口進入色選階段，與第三風力控制結構相連的第三布風板提供一個壓縮空氣流，而茶葉流從緩沖定量供料單元出來與壓縮空氣流混合并形成平水運送的茶葉流，被頸段上方的攝像頭辯別，并在其截面呈扁平狀的頸段上，茶葉流里的茶葉分開并在一個很薄的層面里相應地通過攝像頭，從而提高了異物識別的效率，茶葉流從平流段向頸段進入時，由于截面發生變化，茶葉流速度加快，其運動軌跡基本為平直的，在攝像頭后接有第一噴嘴和第二噴嘴，可以對合格顏色閾值外的極端顏色茶葉或雜物排出。

更優選為，第一次風選室內與風力料輪相對側設有返料滑板，返料滑板的角度被控制器調整，將茶葉返回到有效的風選區或回到原軌跡附近，從而利于分選。

更優選為，控制單元對茶葉流的流量進行控制，緩沖定量供料單元的投入量進行預先設定，并設有壓力傳感器，當其內茶葉量過大，超過預定重量時，壓力傳感器報警并將脈沖信號反饋給控制單元，控制單元進而對風力料輪和鎖風料輪的轉速進行調整；鎖風料輪的上部通道也設有傳感器，當茶葉在鎖風料輪的上方通道內堆積超過一定高度時，傳感器將信號反饋給控制單元，控制單元將風力料輪的速度下降或停止。

更優選為，控制單元在風選過程中對第一布風板和第二布風板的風力有無和大小進行控制。

?本發明的有益效果：

1.?本發明的茶葉風選色選方法使用了風力料輪，使料輪供料不再采用葉片施加推力上拋，而是用風力推動茶葉流進入風選室，料輪只是以很慢的速度轉動，使料輪對茶葉的損壞降到最低，從而提高了待發酵茶葉的品質。

2.?本發明的茶葉風選色選方法使用了可分段控風量的第一，二布風板，能夠依據分選的實際需要調整布風板的風力。

3.?本發明的茶葉風選色選方法使用了對整體分選過程進行控制的控制單元，使茶葉風選色選機的內部茶葉流流量均勻平整，防止風選階段的分選過載導致的誤排。

附圖說明

圖1為茶葉風選色選機的結構示意圖；