[發明專利]金線蓮紅茶

在審

• 申請號: 201410023982.6
• 申請日: 2014-01-12
• 公開（公告）號: CN103976053A
• 公開（公告）日: 2014-08-13
• 發明（設計）人: 郭玉瓊;葉美秀;鄒偉彬
• 申請（專利權）人: 永安桃源春生態茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提供了一種金線蓮紅茶，屬于保健食品技術領域。

中草藥是中華民族的文明的產物，利用具有保健功能的中草藥制作保健茶，在中國有幾千年的歷史，產生了許多偏方名方，為人民人健康做出了巨大貢獻；隨著人民生活水平的提高、生活節奏加快、老人社會的來臨，產生了許多慢性病，對保健品的需求越來越大，開發傳統保健中草藥以及藥食兩用中藥，對降低人民保健的費用、提升人民的健康水平有特別重要的意義。

金線蓮：幾百年來作為民間常用草藥。清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽、扶正固本，陰陽互補、生津養顏、調和氣血、五臟、養壽延年的功用。入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。主治肺熱咳嗽，肺結核咯血，尿血，小兒驚風，破傷風，腎炎水腫，風濕痹痛，跌打損傷，毒蛇咬傷、支氣管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、風濕性關節炎腫瘤等疑難病癥。

丹參：心血管系統的作用、促進組織的修復與再生作用、改善肝微循環。

紅茶：利尿、消炎殺菌、解毒功效、提神消疲、生津清熱功效

七葉膽：抗發炎作用、抗氧化作用、保護肝臟功能、降血脂功用。

決明子：具有清泄肝火，又兼益腎陰功效?？捎糜诟螣峄蚋谓涳L熱所致的目赤腫痛、羞明多淚等證；以及熱結便秘或腸燥便秘。此外本品有降低血清膽固醇與降血壓的功效，防治血管硬化與高血壓有一定療效。

甘草：補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。

薄荷：解熱、抗炎：薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。

目前在市場上銷售了許多金線蓮為主開發的保肝護肝、消炎的產品，主要有采用涼茶工藝制成的全金線蓮茶、金線蓮與茶等的組配茶，或采用其混合物提取物制成的片劑及口服液等。但目前還沒有根據中藥本配伍制成的復方袋泡茶類的保健產品，特別是湯色與口味良好的金線蓮丹參的復方袋泡茶類的保健產品。

本發明的目的是提供一種根據中藥本配伍制成的保健產品，特別是湯色與口味良好的金線蓮紅茶，可以采用飲茶的方式食用，旅途、辦公室等食用均十分方便，同時具有良好的解酒、保肝疏肝、醒腦安神、清熱解毒等作用。

本發明的目的是以如下方式實現的：一種金線蓮紅茶由金線蓮、紅茶、決明子為主，配以丹參、七葉膽、甘草、薄荷組成，各組方的重量份數配比為金線蓮∶紅茶∶丹參∶七葉膽∶決明子∶甘草∶薄荷等于2.5∶4∶1∶3∶1∶0.5∶1，各組份中藥經稱量、切碎、混合粉碎、混均、過60目篩、80目濾袋按3g/袋分裝、外包裝、滅菌成品。

試驗1：本發明金線蓮紅茶湯預防醉酒試驗

選取SPF級昆明種雄性小鼠60只，隨機分為A、B處理組，每個處理3個重復，每個重復10只，各組小鼠以標準飼料喂養，自由飲水，適應性喂養1周后進入試驗。實驗前各鼠組動物禁食8h，按不同組別分別灌藥，A組給予0.5ml/只的蒸餾水，B組給予0.5ml/只的金線蓮紅茶湯；金線蓮紅茶湯采用30g金線蓮紅茶加500ml燒開的蒸餾水沖泡2分鐘，用日常飲茶用的茶漏過濾制成金線蓮紅茶湯；灌藥45min后，各組動物按15ml/kg給予50％乙醇溶液，觀察小鼠從灌酒至醉酒的情況。小鼠是否醉酒以翻正反射是否消失為指標，保持背部向下姿勢30S以上者認為醉酒，記錄各組小鼠的醉酒數量和入醉時間。

結果表明，在給酒前先給予本發明的金線蓮紅茶湯組，可以明顯降低醉酒小鼠的數量，同時可顯著延長入醉時間，差異顯著，結果如表1。

表1金線蓮紅茶湯預防醉酒試驗結果

注：小寫字母為在p＜0.05水平上的差異顯著，大寫字母為在p＜0.01水平上的差異顯著。

試驗2：本發明金線蓮紅茶湯對小鼠肝急性損傷保護試驗