[發(fā)明專利]一種記錄商品保存溫度的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410017779.8
• 申請日: 2014-01-16
• 公開（公告）號: CN103728046A
• 公開（公告）日: 2014-04-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 盧振江
• 申請（專利權(quán)）人: 盧振江;趙俊英;王紅玲
• 主分類號: G01K11/06
• 分類號: G01K11/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種記錄商品保存溫度的方法，尤其涉及一種利用物質(zhì)熔點記錄商品保存溫度的記錄方法。

背景技術(shù)

一些商品在保存過程中要求保存在一定的溫度范圍之內(nèi)或者某個溫度之下。超出這個范圍該商品的功能或安全性就會受到不利影響。然而，目前這類商品在保存、運輸和銷售過程中保存溫度是否曾經(jīng)超出過該商品要求的溫度范圍，消費者或監(jiān)管機構(gòu)無法通過觀察進行準確判斷。

對溫度保存有嚴格要求的商品主要是需要低溫保存的商品，如疫苗類藥品和需要低溫保存的商品或冷鮮肉一類的商品。

目前疫苗類藥品要求整個保存和流通過程中必須滿足一定的溫度要求，超過了這個溫度范圍，疫苗的效能就會下降，尤其是超過某個高溫值不僅效能會下降甚至?xí)霈F(xiàn)安全方面的問題。因此記錄疫苗在保存和流通過程中是否超出了技術(shù)要求的溫度范圍是一個非常重要的問題。目前只能用行政規(guī)定來要求生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、使用單位做到這一點。事實上疫苗類藥品在保存和流通過程中是否滿足了溫度要求，使用者和監(jiān)管機構(gòu)很難通過觀察做出準確的判斷。

食品安全問題也是一個重要問題，尤其是需要低溫保存的食品，如海產(chǎn)品、速凍食品，還有一些冷鮮食品等。冷凍食品在保存和運輸過程中要求不能超過某個溫度值，若超過規(guī)定的高溫值，有害微生物會進行繁殖，溫度超過越多、時間越長，有害微生物繁殖量就越大，達到一定程度后就會對食用者造成危害。因此確保需要低溫保存的食品在生產(chǎn)、保存、運輸、銷售過程中不超過某個溫度值是關(guān)系到這類食品安全性的重要保證。需要低溫保存的食品在保存、流通過程中是否超過了某個溫度值就目前的情況，消費者和監(jiān)管機構(gòu)也無法通過觀察商品或包裝的外觀進行準確判斷。

另一類冷鮮食品的保存和流通過程中也存在類似情況。

本發(fā)明就是記錄商品在保存、流通過程中是否超過了溫度要求范圍的記錄方法，并且通過對記錄溫度固態(tài)標示塊兒變化的簡單觀察就能判斷出商品在保存過程中是否曾經(jīng)超過了溫度要求。并且這種記錄方法對超溫記錄是不可逆的。

本發(fā)明使用具有一定固定熔點的無害物質(zhì)，將溫度降低到該物質(zhì)的熔點以下，冷凍成有一定顏色和特定立體形狀的記錄溫度固態(tài)標示塊兒，用透明材料包裝后與商品混放在一起或固定在商品的包裝上。這些商品在保存和流通過程中一旦超過了記錄溫度固態(tài)標示塊兒的熔點溫度并持續(xù)一定時間后，記錄溫度固態(tài)標示塊兒就會全部或部分熔化，失去原來的立體形狀，形成不規(guī)則的液體，即使再次降溫到要求的溫度，已經(jīng)熔化過的記錄溫度固態(tài)標示塊兒也不能恢復(fù)到原來的特定立體形狀。從而可以準確判斷商品在保存和流通過程中保存溫度曾經(jīng)超過了商品要求的最高溫度并持續(xù)了一定的時間。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明采用具有一定確定熔點的無害物質(zhì)，添加一定的無害顏料，冷凍成具有特定立體形狀和顏色的記錄溫度固態(tài)標示塊兒，把這些記錄溫度固態(tài)標示塊兒用透明材料包裝后，與冷藏商品混放或固定在冷藏商品的包裝上。

若是記錄需要低溫保存的商品的保存溫度是否超出了規(guī)定的最高溫度T，選用的用于記錄的無害物質(zhì)必須符合以下要求；該物質(zhì)的熔點t＝T或t≈T，這樣，用這種無害物質(zhì)添加一定顏料做成的記錄溫度固態(tài)標示塊兒用透明材料包裝后與需要冷凍的商品混放或把記錄溫度固態(tài)標示塊兒的包裝固定在需要低溫保存的商品的包裝上。若需要低溫保存的商品保存的環(huán)境溫度超過了該需要低溫保存的商品控制的最高溫度T，同樣也超過了用于記錄溫度的物質(zhì)的熔點t，記錄溫度固態(tài)標示塊兒就會逐漸熔化，超過了一定的時間，記錄溫度固態(tài)標示塊兒就會全部熔化成無固定立體形狀的液體，通過記錄溫度固態(tài)標示塊兒形態(tài)的變化可以判斷出需要低溫保存的商品的保存溫度超過了規(guī)定的最高溫度T。記錄溫度固態(tài)標示塊兒熔化后，即使再把溫度降低到T值以下，已經(jīng)熔化過的記錄溫度固態(tài)標示塊兒也不能恢復(fù)到原來的立體形狀，仍然可以判斷出該需要低溫保存的商品的保存環(huán)境溫度曾經(jīng)超過了T這個值并且持續(xù)了一定的時間。