[實用新型]食品快速冷凍裝置

有效

• 申請號: 201320857203.3
• 申請日: 2013-12-24
• 公開（公告）號: CN203744633U
• 公開（公告）日: 2014-07-30
• 發明（設計）人: 王文標
• 申請（專利權）人: 上虞市五葉食品機械有限公司
• 主分類號: F25D13/06
• 分類號: F25D13/06;A23L3/36
• 代理公司: 杭州裕陽專利事務所(普通合伙) 33221
• 代理人: 應圣義

1.食品快速冷凍裝置，包括保溫箱體、固定支架、風機、食品輸送網帶、擋霜機構、蒸發器；固定支架固定在保溫箱體內，風機、食品輸送網帶、擋霜機構、蒸發器均固定在固定支架上；其特征在于：所述擋霜機構包括擋霜板組、導熱管、熱源、熱源閥門開關；擋霜板組包括至少8個具有過濾孔的擋霜板，這些擋霜板成米字形固定到導熱管上、上述導熱管通過熱源閥門開關與熱源連通。

2.根據權利要求1中所述的食品快速冷凍裝置，其特征在于：所述導熱管為圓管或者方管。

3.根據權利要求1中所述的食品快速冷凍裝置，其特征在于：所述熱源為10-20度的導熱油。

4.根據權利要求1中所述的食品快速冷凍裝置，其特征在于：所述保溫箱體由聚氨酯夾心雙面不銹鋼板組成。

5.根據權利要求1中所述的食品快速冷凍裝置，其特征在于：所述擋霜板成曲線狀。

6.根據權利要求1中所述的食品快速冷凍裝置，其特征在于：所述過濾孔沿風機的送風路徑逐漸縮小。