[實用新型]食材處理裝置

有效

• 申請號: 201320835307.4
• 申請日: 2013-12-17
• 公開（公告）號: CN203676851U
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發明（設計）人: 張乙濤
• 申請（專利權）人: 張乙濤
• 主分類號: A47J31/00
• 分類號: A47J31/00;A47J31/44;A47J31/46;A47J31/54
• 代理公司: 上海波拓知識產權代理有限公司 31264
• 代理人: 楊波

1.一種食材處理裝置，用以處理若干個食材，其特征在于：所述食材處理裝置包括：

一加熱槽，用以充填并加熱一流體，且當食材置入充填所述流體的所述加熱槽時，進而加熱所述食材；

一第一運輸管，連接所述加熱槽，用以將所述流體自所述加熱槽排出使得所述食材導出所述加熱槽；

一第二運輸管，連接所述加熱槽，用以將所述流體運輸至所述加熱槽內；

一篩選閥，連接所述第一運輸管及所述第二運輸管，用以排出所述第一運輸管內的所述食材，并將所述第一運輸管內的所述流體導入所述第二運輸管內。

2.如權利要求1所述的食材處理裝置，其特征在于：還包含一投料槽，用以裝填所述食材，并將所述食材置入所述加熱槽內。

3.如權利要求1所述的食材處理裝置，其特征在于：還包含一冷卻運輸管，其一端連接所述篩選閥，用以冷卻地運輸所述篩選閥排出的所述食材，并將所述食材自所述冷卻運輸管的相對于所述篩選閥的一端排出。

4.如權利要求3所述的食材處理裝置，其特征在于：所述冷卻運輸管包含一冷卻控制單元，用以控制所述冷卻運輸管內的溫度為3℃～4℃。

5.如權利要求3所述的食材處理裝置，其特征在于：還包含一排出閥，連接所述冷卻運輸管相對于所述篩選閥的一端，用以間隔地排出所述食材。

6.如權利要求5所述的食材處理裝置，其特征在于：所述排出閥還具有一第一計數單元，用以計算并控制所述食材自所述排出閥排出的數量。

7.如權利要求5所述的食材處理裝置，其特征在于：還包含一儲存槽，連接所述排出閥，用以儲存所述排出閥排出的所述食材。

8.如權利要求5所述的食材處理裝置，其特征在于：還包含一第三運輸管，連接所述排出閥及所述冷卻運輸管的靠近所述篩選閥的一端，當所述冷卻運輸管充填一低溫流體時，所述排出閥用以將所述冷卻運輸管運輸的所述食材排出所述排出閥，且將所述低溫流體通過所述第三運輸管導回所述冷卻運輸管。

9.如權利要求8所述的食材處理裝置，其特征在于：還包含一延伸管，連接所述排出閥，用以運輸并排出所述食材，且所述延伸管的管壁具有若干個濾孔，用以排出所述延伸管內的部分所述低溫流體。

10.如權利要求9所述的食材處理裝置，其特征在于：還包含一送料閥，連接所述延伸管相對于所述排出閥的一端，用以間隔地將所述食材排出所述送料閥。

11.如權利要求10所述的食材處理裝置，其特征在于：所述送料閥還具有一第二計數單元，用以計算并控制所述食材自所述送料閥排出的數量。

12.如權利要求1所述的食材處理裝置，其特征在于：所述加熱槽還包含一溫度調整單元，用以調整所述加熱槽內所述流體的溫度。

13.如權利要求1所述的食材處理裝置，其特征在于：所述第一運輸管還具有一液壓偵測單元及一液壓調整單元，當所述第一運輸管內具有所述流體時，所述液壓偵測單元用以偵測所述第一運輸管內的所述流體的液壓，所述液壓調整單元用以調整所述第一運輸管內的所述流體的液壓。