[實用新型]一種清汁緩沖裝置

有效

• 申請號: 201320818934.7
• 申請日: 2013-12-13
• 公開（公告）號: CN203634867U
• 公開（公告）日: 2014-06-11
• 發明（設計）人: 吳云民;張宗德
• 申請（專利權）人: 白銀棗旺食品有限公司
• 主分類號: B01D21/00
• 分類號: B01D21/00
• 代理公司: 蘭州振華專利代理有限責任公司 62102
• 代理人: 張真

技術領域

本實用新型涉及紅棗深加工領域，具體涉及一種采用臥式螺旋沉降分離機對酶解汁過濾時，對清汁進行緩沖的裝置。?

背景技術

棗漿經酶解后，可溶性固形物基本完全溶解，但仍有部分物質不可溶，將不可溶的棗泥分離出來關系到最終飲料的澄清度。臥式螺旋沉降分離機是通過比重差來實現分離的，且要求液固比重差大于0.05g／cm3，使用臥式螺旋沉降分離機可使絕大部分不可溶物質分離出來，但由于酶解汁中有部分比重接近或小于液體的固體物質，這部分物質恰恰是造成飲料出現絮狀懸浮物的罪魁禍首。目前，基本都是通過濾布進行分離，但由于這部分物質很容易堵塞濾布，造成生產不連續，且清洗工作量大。?

發明內容

?本實用新型的目的是為了解決采用臥式螺旋沉降分離機對酶解汁過濾時，比重接近或小于液體的固體物質難于分離，生產不連續的難題。?

為實現上述目的，本實用新型采取的技術方案是：一種清汁緩沖裝置，包括臥式螺旋沉降分離機（1），其特征在于：臥式螺旋沉降分離機（1）的出料口接入緩沖桶（3）中，緩沖桶（3）底部清汁排出口連接三通，三通一端與排渣管（2）相連，另一端接離心泵（5），排渣管（2）上設有碟閥（4）。?

所述緩沖桶（3）底部為錐形桶底。?

所述緩沖桶（3）內設有高低液位探頭。?

本實用新型的有益效果是：可在保證澄清效果的前提下實現連續過濾，不但可以提高過濾效果、降低勞動強度，還可以保證物料不被污染，達到GMP要求。?

附圖說明

圖1為本實用新型示意圖；?

圖中：1-臥式螺旋沉降分離機，2-排渣管，3-緩沖桶，4-碟閥，5-離心泵。?

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本實用新型，并非用于限定本實用新型的范圍。?

實施例1，一種清汁緩沖裝置，包括臥式螺旋沉降分離機1，其特征在于：臥式螺旋沉降分離機1的出料口接入緩沖桶3中，緩沖桶3底部清汁排出口連接三通，三通一端與排渣管2相連，另一端接離心泵5，排渣管2上設有碟閥4。?

所述緩沖桶3底部為錐形桶底。?

所述緩沖桶3內設有高低液位探頭。?

工作過程：打開臥式螺旋沉降分離機1的排渣口閥門，開啟臥式螺旋沉降分離機1，當臥式螺旋沉降分離機1有清汁流入緩沖桶3中30秒后，關閉閥門，主要是為了讓清汁將管道中的清洗水排出。液位達到高液位探頭需要大概10分鐘左右，在這個時間段內，物料中比重接近或小于液體的固體物質會聚合在一起形成一層懸浮膜，從此時起，物料中比重接近或小于液體的固體物質很快會聚合在懸浮膜上，懸浮膜5厘米以下物料澄清無雜。當液位觸及高液位探頭時離心泵5自動啟動，清汁進入下一生產工序，當液位低于低液位探頭時，離心泵5自動停止。待過濾完成后，將剩余在緩沖桶3內的料液和懸浮物通過排渣管2排出。?

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。?