[實用新型]糕坯用強化切片裝置

有效

• 申請號: 201320818866.4
• 申請日: 2013-12-13
• 公開（公告）號: CN203680344U
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發明（設計）人: 袁晴波
• 申請（專利權）人: 重慶大業食品有限公司
• 主分類號: B26D1/01
• 分類號: B26D1/01;B26D7/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品機械領域，具體涉及一種糕坯用強化切片裝置。

背景技術

桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁、油脂等原料冷作而成的糕點。盛產于重慶市的合川桃片，已有數百了年的歷史，合川桃片享譽中國，名揚海外，是重慶市的特產，是中國地域標識產品。

桃片需要經過蒸糕坯、切糕、包裝等三十多道工序加工而成。所謂的切糕，就是將蒸好的糕坯用刀或切片機切成片；目前，普遍采用的桃片切片機發明于上世紀的七十年代，使用至今。現在的桃片切片機主要由機架、控制箱、進給電機、進給絲桿、壓糕架、切刀、連桿、減速器、切片電機、推料板、連桿調節螺母組成，現有的桃片切片機只能在停機狀態時調節切刀行程，控制切刀行程對糕坯進行縱向切斷，由于糕坯自身特性，容易在制作過程中出現糕坯切斷不完全的情況，不利于下部工序的快速計量包裝，給使用者帶來不便。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種能對糕坯進行完全切斷，避免對計量包裝工序造成影響的糕坯用強化切片裝置。

為了實現上述目的，本實用新型提供一種糕坯用強化切片裝置，包括機架，所述機架上設置有操作臺、切片電機和切片支架，所述操作臺上設置有橫向移動的進料板，所述切片支架上設置有縱向剪切的切片，所述進料板上預留有與切片相對的Ｖ形槽，所述Ｖ形槽底部設置有剪切部，所述剪切部由縱向設置的壓縮彈簧和連接在壓縮彈簧上的凸片組構成，所述凸片前端設置有鋒利的刃部。

????采用上述技術方案的糕坯用強化切片裝置存在如下優點：由于在進料板上設置有與切片相對的Ｖ形槽，當對糕坯進行切削作業時候，可以利用Ｖ形槽對糕坯進行深入切斷，且在V形槽底部設置有剪切部，當切片深入Ｖ形槽后，擠壓壓縮彈簧，帶動連接在彈簧上的凸片對深入V形槽底部的糕坯，再一次進行斜向切斷，當切斷完全后，切片按切刀行程復位，彈簧恢復原狀，避免了傳統使用獨立切片，容易出現糕坯切斷不完全的情況，給使用者帶來方便。

作為優選方案，考慮到凸片在切片向下運動時，能夠起到斜向剪切的作用，所述凸片一端垂直固定在Ｖ形槽側壁上，一端與壓縮彈簧底部連接。

附圖說明

圖1是本實用新型糕坯用強化切片裝置實施例的結構示意圖；

其中：1、操作臺，2、切片支架，3、進料板，4、切片，5、Ｖ形槽，6、壓縮彈簧，7、凸片。

具體實施方式???

下面結合附圖和實施例對本實用新型技術方案進一步說明：

如圖1所示，本實用新型提供一種糕坯用強化切片裝置，包括機架，所述機架上設置有操作臺1、切片電機和切片支架2，所述操作臺1上設置有橫向移動的進料板3，所述切片支架2上設置有縱向剪切的切片4，所述進料板3上預留有與切片4相對的Ｖ形槽5，所述Ｖ形槽5底部設置有剪切部，所述剪切部由縱向設置的壓縮彈簧6和連接在壓縮彈簧6上的凸片組構成，所述凸片7前端設置有鋒利的刃部；考慮到凸片7在切片4向下運動時，能夠起到斜向剪切的作用，所述凸片7一端垂直固定在Ｖ形槽5側壁上，一端與壓縮彈簧6底部連接。

以上所述的僅是本實用新型的優選實施方式，應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本實用新型結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。?