[實用新型]一種包心魚丸機的攪拌裝置

有效

• 申請號: 201320799956.3
• 申請日: 2013-12-09
• 公開（公告）號: CN203748593U
• 公開（公告）日: 2014-08-06
• 發明（設計）人: 張曰富;滕國術;丁長平
• 申請（專利權）人: 海欣食品股份有限公司
• 主分類號: A23L1/326
• 分類號: A23L1/326;A23P1/08;B01F7/24
• 代理公司: 北京元本知識產權代理事務所 11308
• 代理人: 秦力軍

技術領域

本實用新型涉及魚丸機領域，尤其涉及一種包心魚丸機的攪拌裝置。

背景技術

包心魚丸是福建沿海一帶的特色風味小吃，倍受沿海一帶人們的喜歡。為了滿足人們的需求，現在很多生產廠家均使用自動包心魚丸機來生產包心魚丸，來提高魚丸的生產效率。但是，目前普遍使用的包心魚丸機的攪拌裝置攪拌不均勻，影響口感和觀感。

發明內容

本實用新型的目的就是為了克服上述現有技術存在的問題，提供一種包心魚丸機的攪拌裝置，該包心魚丸機的攪拌裝置采用雙螺旋葉片、雙刀葉的結構，攪拌均勻。

為了實現本實用新型的上述目的，提供以下技術方案：

一種包心魚丸機的攪拌裝置，包括：設置在餡料機構的餡料攪拌斗中的餡料攪拌裝置；設置在漿料機構的漿料攪拌斗中的漿料攪拌裝置。

優選地，所述餡料攪拌裝置包括：第一軸體；固定設置在所述第一軸體下部的第一螺旋組件；安裝在所述第一軸體上部的第一刀葉組件；其中，所述第一刀葉組件緊鄰所述第一螺旋組件安裝。

優選地，所述漿料攪拌裝置包括：第二軸體；固定設置在所述第二軸體下部的第二螺旋組件；安裝在所述第二軸體上部的第二刀葉組件；其中，所述第二刀葉組件緊鄰所述第二螺旋組件安裝。

優選地，所述第一螺旋組件包括：固定套設在所述第一軸體外的第一軸套；沿所述第一軸套螺旋布置的第一螺旋葉片；其中，所述第一螺旋葉片為兩個，且交錯圍繞在所述第一軸套上，并且所述第一螺旋葉片和第一軸套一體成型。

優選地，所述第一刀葉組件包括：固定安裝在所述第一軸體外的第一刀葉軸套；固定連接在所述第一刀葉軸套上的第一刀葉；其中，所述第一刀葉為兩個，且徑向相對連接在所述第一刀葉軸套上，并且所述第一刀葉和第一刀葉軸套一體成型。

優選地，所述第二螺旋組件包括：固定套設在所述第二軸體外的第二軸套；沿所述第二軸套螺旋布置的第二螺旋葉片；其中，所述第二螺旋葉片為兩個，且交錯圍繞在所述第二軸套上，并且所述第二螺旋葉片和第二軸套一體成型。

優選地，所述第二刀葉組件包括：固定安裝在所述第二軸體外的第二刀葉軸套；固定連接在所述第二刀葉軸套上的第二刀葉；其中，所述第二刀葉為兩個，且徑向相對連接在所述第二刀葉軸套上，并且所述第二刀葉和第二刀葉軸套一體成型。

優選地，所述餡料攪拌斗由第一擴口體和第一圓柱體組成；所述漿料攪拌斗由第二擴口體和第二圓柱體組成。

優選地，所述第一螺旋葉片的外邊緣緊貼所述第一圓柱體的內壁設置；所述第二螺旋葉片的外邊緣緊貼所述第二圓柱體的內壁設置。

本實用新型的有益效果體現在以下方面：

1、本實用新型結構簡單，拆裝方便；

2、本實用新型的餡料攪拌裝置采用雙螺旋葉片、雙刀葉的結構，使餡料攪拌更均勻，口感更好；

3、本實用新型的漿料攪拌裝置采用雙螺旋葉片、雙刀葉的結構，使漿料攪拌更均勻，使外皮光滑，提高口感和觀感。

附圖說明

圖1是一種包心魚丸機的結構示意圖；

圖2是本實用新型包心魚丸機的餡料攪拌裝置的主視圖；

圖3是圖2所示的餡料攪拌裝置的俯視圖；

圖4是本實用新型包心魚丸機的漿料攪拌裝置的結構示意圖；

圖5是圖4所示的漿料攪拌裝置的俯視圖；

圖6是現有技術攪拌裝置的主視圖；

圖7是圖6所示的攪拌裝置的俯視圖。

附圖標記說明：1-餡料攪拌斗；11-第一擴口體；12-第一圓柱體；2-漿料攪拌斗；21-第二擴口體；22-第二圓柱體；5-餡料攪拌裝置；51-第一軸體；52-第一螺旋組件；521-第一軸套；522-第一螺旋葉片；53-第一刀葉組件；531-第一刀葉軸套；532-第一刀葉；7-漿料攪拌裝置；71-第二軸體；72-第二螺旋組件；721-第二軸套；722-第二螺旋葉片；73-第二刀葉組件；731-第二刀葉軸套；732-第二刀葉；8-包心裝置；9-切刀裝置。

具體實施方式

如圖1所示，一種包心魚丸機，包括：用于制成包心魚丸餡料的餡料機構；用于制成包心魚丸外皮漿料的漿料機構；分別與所述餡料機構和漿料機構連通的包心裝置8；設置在包心裝置8下方并連通所述包心裝置8的切刀裝置9；帶動所述餡料機構、漿料機構、包心裝置8、以及切刀裝置9動作的傳動裝置；連接傳動裝置并為其提供動力的電機。