[實用新型]新型食品油炸裝置

有效

• 申請號: 201320787808.X
• 申請日: 2013-12-03
• 公開（公告）號: CN203661886U
• 公開（公告）日: 2014-06-25
• 發明（設計）人: 張博;魯聯合;朱永波
• 申請（專利權）人: 山東佳士博食品有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A21B3/07
• 代理公司: 濰坊正信專利事務所 37216
• 代理人: 張曰俊

技術領域

本發明涉及一種食品機械，具體說是一種新型食品油炸裝置。?

背景技術

食品加工企業使用的小型油炸裝置，在進行油炸產品時，均是人工將產品投入油炸裝置的油炸箱中，待產品炸好后，操作工再手工將產品從油炸箱中取出，手工一次取料不完全，需多次取料，勞動強度大，生產效率低下。?

發明內容

本發明的目的便是提供一種新型食品油炸裝置。?

為了實現上述目的，在機架的上方中間部位設有油鍋，在油鍋的鍋底下部平鋪有多根電加熱管，油炸筐設在油鍋內，油炸筐的一側上端通過轉軸與油鍋的一側壁聯接，兩吊臂的一端分別通過轉軸與油鍋的另一側上部聯接，兩吊臂的一端與支撐臂聯接，支撐臂通過起重臂與設在機架一側的起重傳動裝置聯接在一起。?

通過以上設置，本發明可通過起重傳動裝置對油炸筐進行提升翻轉，將產品一次性全新排出，解決了手工多次取料的問題，降低勞動強度，提高生產效率。?

附圖說明

現結合附圖對本發明作進一步說明。?

圖1為本發明的結構示意圖。?

圖2為圖1的左視圖。?

圖中：1、機架，2、油鍋，3、電加熱管，4、油炸筐，5、轉軸，6、吊臂，7、支撐臂，8、起重臂，9、起重傳動裝置。?

具體實施方式

如圖1、2所示，本發明在機架1的上方中間部位設有油鍋2，在油鍋2的鍋底下部平鋪有多根電加熱管3，油炸筐4設在油鍋2內，油炸筐4的一側上端通過轉軸5與油鍋2的一側壁聯接，兩吊臂6的一端分別通過轉軸與油鍋2的另一側上部聯接，兩吊臂6的一端與支撐臂7聯接，支撐臂7通過起重臂8與設在機架1一側的起重傳動裝置9聯接在一起。通過以上設置，在本發明的油炸筐4內放入需要炸制的產品，電加熱管3將油鍋2內的油加熱，產品炸好后，通過起重傳動裝置9對油炸筐4進行提升翻轉，將油炸筐4內產品一次性進行控油并排出，解決了手工多次取料的問題，降低勞動強度，提高生產效率。?