[實用新型]牛乳用殺菌凈乳裝置

有效

• 申請號: 201320766285.0
• 申請日: 2013-11-29
• 公開（公告）號: CN203675997U
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發明（設計）人: 郭勇華
• 申請（專利權）人: 重慶光大（集團）有限公司
• 主分類號: A23C3/03
• 分類號: A23C3/03
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及乳制品加工機械，具體涉及牛乳用殺菌凈乳裝置。

背景技術

凈乳機在牛乳生產中，起到除掉牛乳中牛毛等物理異物的作用，通常使用巴氏殺菌機消滅牛乳中的微生物，傳統的殺菌凈乳是分開兩個裝置執行，將牛乳低溫處理后，再采用巴氏殺菌，再通過凈乳機作用除去牛乳中的物理異物，從而確保牛乳的純凈，目前，在巴氏殺菌機工作的過程中，加熱系統產生的熱量用于殺菌后往往不易散熱，造成能源的浪費，凈乳機中牛乳的粘度過高，也使得牛乳中的物理異物難以徹底除去，給使用者帶來不便。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種有效殺菌凈乳，同時又能節省能源的牛乳用殺菌凈乳裝置。

為實現上述目的，本實用新型提供一種牛乳用殺菌凈乳裝置，包括巴氏殺菌系統、凈乳系統和熱量傳送裝置，所述巴氏殺菌系統包括殺菌槽、蒸汽加熱器和循環水泵，所述凈乳系統包括分離罐、進料管、出料管和除雜管，所述分離罐下方依次設置有殺菌槽和蒸汽加熱器，所述殺菌槽外壁上設置有散熱片，所述散熱片向上縱向延伸環繞在分離罐四周，所述分離罐通過進料管和殺菌槽連通。

采用上述技術方案的牛乳用殺菌凈乳裝置存在如下優點：凈乳系統中的分離罐通過吸收散熱片傳遞的熱能，使得分離罐內的牛乳溫度升高，牛乳內混有牛毛等物理異物的混合液粘度降低，分離罐高速旋轉作業時分離效果好，凈乳效果更理想，在殺菌槽上加設有散熱片，使得蒸汽加熱器工作后揮發的熱量，更易揮發且能最大限度的利用熱能，起到節能的效果。

作為優選方案，考慮到能增強熱交換的效果，所述散熱片為2片，所述散熱片橫截面呈弧形，并卡接在分離罐外壁。

作為優選方案，考慮到不影響分離罐旋轉分離的凈乳工作，所述散熱片和分離罐之間設置有隔空層。

附圖說明

圖1是本實用新型牛乳用殺菌凈乳裝置實施例的結構示意圖。

其中：1、殺菌槽，2、蒸汽加熱器，3、循環水泵，4、分離罐，5、進料管，6、出料管，7、除雜管，8、散熱片。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步詳細的說明：

如圖1所示，本實用新型提供一種牛乳用殺菌凈乳裝置，包括巴氏殺菌系統、凈乳系統和熱量傳送裝置，所述巴氏殺菌系統包括殺菌槽1、蒸汽加熱器2和循環水泵3，所述凈乳系統包括分離罐4、進料管5、出料管6和除雜管7，所述分離罐4下方依次設置有殺菌槽1和蒸汽加熱器2，所述殺菌槽1外壁上設置有散熱片8，所述散熱片8向上縱向延伸環繞在分離罐4四周，所述分離罐4通過進料管和殺菌槽1連通;考慮到能更有效的將蒸汽加熱器2揮發的熱量散開，降低工作機組的溫度，所述散熱片8為2片獨立的散熱網構成，考慮到不影響分離罐4旋轉分離的凈乳工作，所述散熱片8和分離罐4之間設置有隔空層。

以上所述的僅是本實用新型的優選實施方式，應當指出對于本領域的技術人員來說，在不脫離本實用新型結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。