[實用新型]防油煙鍋蓋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320733700.2
• 申請日: 2013-11-20
• 公開（公告）號: CN203539129U
• 公開（公告）日: 2014-04-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張利英
• 申請（專利權(quán)）人: 張利英
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06
• 代理公司: 杭州賽科專利代理事務(wù)所 33230
• 代理人: 曹紹文

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種鍋蓋，特別是一種能夠防止炒菜時油煙飛濺或者煮東西是蒸汽彌漫的防油煙鍋蓋。

背景技術(shù)

中國傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)講究煎炒烹炸，而在烹飪的過程中難免會出現(xiàn)油煙飛濺的現(xiàn)象，人們在添加各種輔料的時候很容易會發(fā)生熱油或者湯汁的濺出，在進行翻炒的時候也會由于不小心把材料翻出國外的現(xiàn)象。飛濺出來的油汁或者湯汁會落在灶臺或者墻上，對廚房的衛(wèi)生也會造成很多的不便，還有可能會燙傷操作人員，更有甚者，油汁或者湯汁可能會飛濺到臉上或者眼睛里，對操作者造成了人身傷害。一般的鍋蓋在悶燒的時候可以擋住油煙，但是必須不是地打開觀察或者翻炒，防止菜糊掉，另外，在蒸煮的時候若貿(mào)然打開鍋蓋，蒸汽會四處彌漫，甚至可能會燙傷操作人員。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述的問題，本實用新型的目的是提供一種能夠在烹飪的過程中防止油煙飛濺，而且可以有效減輕鍋內(nèi)的煙氣對操作人員的刺激，方便使用的防油煙鍋蓋。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取技術(shù)方案：一種防油煙鍋蓋，包括主鍋蓋和輔蓋，主鍋蓋的兩邊兩個側(cè)壁上面設(shè)置有入菜口和翻菜口，輔蓋在入菜口和翻菜口處與主鍋蓋相聯(lián)接。

上述的防油煙鍋蓋中，主鍋蓋外觀為圓臺型，且主鍋蓋上設(shè)置有隔熱提手，隔熱提手設(shè)置在主鍋蓋的上表面的正中心位置。

上述的防油煙鍋蓋中，主鍋蓋的側(cè)壁上面的入菜口和翻菜口中心對稱。

上述的防油煙鍋蓋中，輔蓋為兩個，且輔蓋與主鍋蓋通過鉸鏈相聯(lián)接，且為可翻動式聯(lián)接。

上述的防油煙鍋蓋中，輔蓋與主鍋蓋上面的入菜口和翻菜口大小和外觀相匹配。

上述的防油煙鍋蓋中，主鍋蓋的正面?zhèn)缺谏厦嬖O(shè)置有鋼化玻璃透視窗，主鍋蓋的背面的側(cè)壁上設(shè)置有透氣管，透氣管為圓柱型，且透氣管的頂端的外表面設(shè)置有螺紋。

上述的防油煙鍋蓋中，輔蓋的表面正中心偏下處設(shè)置有彈簧掛鉤，主鍋蓋的上表面的左右兩邊設(shè)置有與輔蓋上面的彈簧掛鉤相對應(yīng)的掛鉤圈，且輔蓋的打開大小可以根據(jù)改變彈簧掛鉤的長度而調(diào)節(jié)。

上述的防油煙鍋蓋中，輔蓋、入菜口和翻菜口的正表面呈方形，橫截面為呈圓弧狀，且輔蓋的尺寸略大于入菜口和翻菜口的尺寸。

采用上述的防油煙鍋蓋，在炒菜時，先用主鍋蓋蓋住炒鍋的大部分面積，同時打開入菜口的輔蓋，然后從入菜口處加入食用油和炒菜原料，然后蓋上入菜口的輔蓋；若需要翻炒，則打開翻菜口的輔蓋，把鏟子伸入翻菜口處進行翻炒，且可以在翻菜口處加入其它炒菜原料；若需要悶燒，則關(guān)上翻菜口的輔蓋，通過鋼化玻璃透視窗觀察里面燒煮的情況；若需要蒸煮，則鍋內(nèi)的熱氣、油煙可以通過透氣管排到外面去，也可以在透氣管的螺紋處套上橡膠管，將油煙通過橡膠管直接排到了油煙機內(nèi)。

本實用新型的有益效果為：1.減少油煙飛濺，2.減少翻炒時原料調(diào)出鍋外的機會，3.減少經(jīng)常打開鍋蓋說造成的熱量損失，4.減小了鍋內(nèi)的熱氣對操作人員的刺激，5.結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，操作簡單。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型做進一步說明。

圖1為防油煙鍋蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為防油煙鍋蓋輔蓋打開時的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為主鍋蓋的主視圖。

圖4為主鍋蓋的左視圖。

圖5為主鍋蓋的俯視圖。

圖6為輔蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1.主鍋蓋，2.輔蓋，3.隔熱提手，4.入菜口，5.翻菜口，6.鉸鏈，7.鋼化玻璃透視窗，8.透氣管，9.彈簧掛鉤，10.掛鉤圈，11.螺紋。

具體實施方式

為了使本實用新型所要解決的技術(shù)問題、技術(shù)方案及有益效果更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應(yīng)當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

參閱圖1和圖2可知，一種防油煙鍋蓋，包括主鍋蓋1和輔蓋2，主鍋蓋1的兩邊兩個側(cè)壁上面設(shè)置有入菜口4和翻菜口5，輔蓋2在入菜口4和翻菜口5處與主鍋蓋1相聯(lián)接。參閱圖3至圖5可知，主鍋蓋1外觀為圓臺型，且主鍋蓋1上設(shè)置有隔熱提手3，隔熱提手3設(shè)置在主鍋蓋1的上表面的正中心位置。主鍋蓋1的側(cè)壁上面的入菜口4和翻菜口5中心對稱。輔蓋2為兩個，且輔蓋2與主鍋蓋1通過鉸鏈6相聯(lián)接，且為可翻動式聯(lián)接。輔蓋2與主鍋蓋1上面的入菜口4和翻菜口5大小和外觀相匹配。主鍋蓋1的正面?zhèn)缺谏厦嬖O(shè)置有鋼化玻璃透視窗7，主鍋蓋1的背面的側(cè)壁上設(shè)置有透氣管8，透氣管8為圓柱型，且透氣管8的頂端的外表面設(shè)置有螺紋11。