[實用新型]一種回旋固態生物反應器

有效

• 申請號: 201320716126.X
• 申請日: 2013-11-14
• 公開（公告）號: CN203613175U
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 管國強;黃達明;崔鵬景;錢靜亞;張志才;崔鳳杰
• 申請（專利權）人: 江蘇大學
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;C12M1/10;C12M1/02;C12M1/38
• 代理公司: 南京知識律師事務所 32207
• 代理人: 汪旭東

技術領域

本實用新型涉及發酵工業領域，特別涉及一種雙錐回旋固態生物反應器。

背景技術

固態生物反應器是固態發酵技術中的關鍵設備，目前固態生物反應器存在發酵過程易被雜菌污染、發酵過程中物料混合不均、散熱困難、通風換氣不暢等一系列問題。國內在這方面主要還是以傳統的開放式居多，不能避免雜菌污染。較現代化的固態生物反應器如普通轉筒式生物反應器、轉軸式生物反應器面臨出料困難、功耗大、換氣不暢、混合不均勻的缺點，而且反應器體積小、放大困難，不適合于現代釀造技術向規模化、高效及實現產品高質量的方向發展。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決上述問題而提供一種集混料、蒸汽滅菌、冷卻、接種、自動發酵、真空干燥等多種功能于一體的雙錐回旋固態生物反應器。

為了達到上述目的，本實用新型采取的技術方案為：一種回旋固態生物反應器，包括筒體、進排氣系統和溫控系統，其特征在于，所述筒體從內到外依次由內筒體和保溫層組成，所述內筒體和保溫層之間的空腔構成夾套，所述筒體上端設有進料口，所述進料口的端蓋上設有接種管，所述接種管的頂部設有噴淋裝置；所述筒體下端設有出料口，由蝶閥控制所述出料口的開關，所述筒體的兩端分別固定在機架上，電機通過傳送帶或鏈條帶動所述筒體繞機架轉動。

上述方案中，所述筒體內設有中心軸，所述中心軸通過軸承固定在所述筒體的兩端；所述中心軸上固定有耙齒，這樣中心軸不隨筒體的轉動而轉動，在筒體轉動時可以實現對物料的二次攪拌，解決物料結塊及混合不均勻的問題。

進一步的，所述耙齒焊接于所述中心軸上。

進一步的，所述筒體為兩端呈錐形的筒體。

上述方案中，所述進排氣系統包括無菌空氣進口管、排氣管和右旋轉接頭，所述右旋轉接頭安裝在所述筒體右端的旋轉軸上，所述無菌空氣進口管和所述排氣管通過所述右旋轉接頭從所述筒體右端的旋轉軸里插入到所述筒體內腔，所述無菌空氣進口管在所述筒體內腔的端口為進氣口，所述無菌空氣進口管的進口管路上并聯有真空泵，所述排氣管在所述筒體內腔的端口為出氣口。

進一步的，所述無菌空氣進口管上設有進氣閥，所述無菌空氣進口管和所述真空泵之間的管路上設有抽真空閥，所述排氣管上依次設有壓力表和排氣閥。

上述方案中，所述溫控系統包括蒸汽進口管、排污管和左旋轉接頭，所述左旋轉接頭安裝在所述筒體左端的旋轉軸上，所述蒸汽進口管和所述排污管通過所述左旋轉接頭從所述筒體左端的旋轉軸里插入到所述夾套的空腔。

進一步的，所述蒸汽進口管上設有蒸汽閥，所述排污管上設有排污閥。

上述方案中，所述進氣閥、所述排氣閥、所述蒸汽閥、所述排污閥、所述抽真空閥和所述電機的通斷由自動控制系統來控制。

本實用新型的技術效果：通過在筒體上設置進料口、出料口和接種管，并設置單獨的進排氣系統和溫控系統，實現了集混料、蒸汽滅菌、冷卻、接種、自動發酵、真空干燥等多種功能于一體，促進了固態生物釀造技術向規?；?、高效及實現產品高質量的方向發展。

附圖說明

圖１為本實用新型的結構示意圖。

圖2為圖1中的A向結構示意圖。

圖中，1、自動控制系統??2、蒸汽進口管??3、蒸汽閥??4、排污管??5、排污閥??6、機架??7、左旋轉接頭??8、無菌空氣進口管??9、進氣閥??10、接種管??11、進料口??12、軸承??13、內筒體??14、夾套?15、保溫層??16、噴淋裝置??17、耙齒??18、中心軸??19、出氣口??20、進氣口??21、溫度傳感器??22、出料口??23、蝶閥??24、鏈條??25、電機??26、右旋轉接頭??27、壓力表??28、排氣閥??29、排氣管??30、抽真空閥??31、真空泵。

具體實施方式

下面結合附圖進一步描述本實用新型。