[實(shí)用新型]阿膠切刀

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201320655783.8
• 申請(qǐng)日: 2013-10-23
• 公開（公告）號(hào): CN204094838U
• 公開（公告）日: 2015-01-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 秦玉峰;劉延楓;田維
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東東阿阿膠股份有限公司
• 主分類號(hào): B26D1/30
• 分類號(hào): B26D1/30;B26D7/32;B26D7/01
• 代理公司: 北京和信華成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11390
• 代理人: 胡劍輝

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種用于阿膠的切刀。

背景技術(shù)

阿膠在制備過程中，通常是先形成板狀的阿膠板材，然后通過刀具類工具將板材分割成小塊狀的板材。

目前的用于阿膠切割的刀具主要是普通切菜面板加菜刀，切刀通過固定架固定在面板上。不足之處：1、沒有把手不方便攜帶和搬運(yùn)；2、沒有收集盒人工把切完的料取走，手離刀刃較近容易傷手。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實(shí)用新型目的在于提供一種便于阿膠切割的阿膠切刀。

本實(shí)用新型的一種阿膠切刀包括：

刀臺(tái)，

刀架，一端可轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在所述刀臺(tái)上，在該刀架上安裝有用于切割阿膠的刀刃；

擋板，安裝在刀臺(tái)的臺(tái)面上；

收集盒，設(shè)置在所述刀臺(tái)的側(cè)面，并位于所述刀架的下方。

優(yōu)選地，在所述刀臺(tái)的側(cè)面還設(shè)置有提手。

優(yōu)選地，在所述刀架的另一端還安裝有手柄。

本實(shí)用新型通過在刀臺(tái)的臺(tái)面上設(shè)置用于抵靠阿膠的擋板，這樣在切割的時(shí)候阿膠就不會(huì)在刀臺(tái)上滑動(dòng)，方便對(duì)阿膠進(jìn)行切割。此外，在刀臺(tái)的側(cè)部設(shè)置收集盒，被切割下來的阿膠直接進(jìn)入到收集盒中，便于收集和包裝。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，本實(shí)用新型包括：刀臺(tái)1、刀架2、收集盒6。刀臺(tái)1為由不銹鋼板焊接而成的盒狀臺(tái)體，刀臺(tái)1的上部為用于放置待切割阿膠的臺(tái)面。刀架2的一端可轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在刀臺(tái)1上，在刀架2上安裝有用于切割阿膠的刀刃3。刀臺(tái)1的臺(tái)面上安裝有用于抵靠待切割的阿膠的擋板5。收集盒6設(shè)置在刀臺(tái)1的側(cè)面，并位于刀架2的下方。另外，在刀臺(tái)1的側(cè)面還設(shè)置有提手，便于使用者搬運(yùn)本實(shí)用新型。在刀架1的另一端還安裝有手柄，便于使用者在切割阿膠的時(shí)候好握持刀架2。

本實(shí)用新型在使用時(shí)，使用者就將待切割的阿膠置于刀臺(tái)1的臺(tái)面上，并通過擋板5擋住，防止阿膠在切割的時(shí)候滑動(dòng)。切下來的阿膠通過收集盒6進(jìn)行收集。這樣，就能夠很方便地對(duì)阿膠進(jìn)行切割、收集和包裝。

本實(shí)用新型通過在刀臺(tái)1的臺(tái)面上設(shè)置用于抵靠阿膠的擋板5，這樣在切割的時(shí)候阿膠就不會(huì)在刀臺(tái)上滑動(dòng)，方便對(duì)阿膠進(jìn)行切割。

此外，在刀臺(tái)1的側(cè)部設(shè)置收集盒6，被切割下來的阿膠直接進(jìn)入到收集盒6中，便于收集和包裝。