[實用新型]一種西藏靈菇擴大培養(yǎng)罐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320579881.8
• 申請日: 2013-09-19
• 公開（公告）號: CN203482652U
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張衛(wèi)兵;何林;張炎
• 申請（專利權(quán)）人: 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于乳品加工領(lǐng)域，具體來說是一種西藏靈菇擴大培養(yǎng)罐。

背景技術(shù)

目前我國酸奶制品的品種較為單一，都是由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發(fā)酵而成，其風(fēng)味和營養(yǎng)價值也大致相同。西藏靈菇起源于青藏雪原的特有珍稀菌種，是藏族地區(qū)土生土長的有生命的菌類。西藏靈菇酸奶具有特殊的營養(yǎng)功能和保健作用。用西藏靈菇制作的酸奶與傳統(tǒng)的酸奶有很大不同，其中最顯著的特征是除乳酸發(fā)酵以外還伴有輕微的酒精發(fā)酵，是一種集酸味﹑醇味于一體的新型酸奶制品，將其作為乳品家族的一個新品，加以開發(fā)具有很好的市場前景。西藏靈菇酸奶大量生產(chǎn)時，對菇體的需求量很大，實際生產(chǎn)中還沒有專用的西藏靈菇擴大培養(yǎng)罐。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型提供一種西藏靈菇擴大培養(yǎng)罐，實現(xiàn)了西藏靈菇的快速擴大培養(yǎng)。

為此本實用新型所采用的技術(shù)方案是：一種西藏靈菇擴大培養(yǎng)罐，其特征在于：包括罐體，進料管、攪拌裝置、莢套、濾網(wǎng)和出料管；所述罐體的底部設(shè)有碟形底；所述進料管連接至罐體的上部，其上設(shè)有一個流量計；所述攪拌裝置豎直延伸入罐體內(nèi)；所述莢套在罐體外側(cè)，連有一個進水口和一個出水口；所述出料管連接至罐體的下部；所述濾網(wǎng)連接在出料管口部。本實用新型結(jié)構(gòu)合理、對西藏靈菇菇體培養(yǎng)效果好，有效提高西藏靈菇菇體的增殖速度和數(shù)量。

本實用新型的有益效果是：

經(jīng)上述裝置培養(yǎng)的西藏靈菇為乳白色、膠質(zhì)狀的粒狀或塊狀物，外形酷似米粒，有彈性。

附圖說明：

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式：

下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳細(xì)的說明。

參照圖?1，一種西藏靈菇擴大培養(yǎng)罐，其由罐體1，進料管2、攪拌裝置3、莢套4、濾網(wǎng)5和出料管6等幾部分組成。

其中，所述罐體?1?為不銹鋼罐體?1，使用安全衛(wèi)生。該罐體?1?外設(shè)有莢套4，從而使該罐體?1?的溫度可通過莢套中的水溫來調(diào)控，從而很好地調(diào)節(jié)罐內(nèi)物料的溫度，為菇體的生產(chǎn)提供一個適宜的溫度。罐體的底部設(shè)有碟形底，因而更有利于物料的排出和罐體的清洗。

所述進料管2連接至罐體1的上部，其上設(shè)有一個流量計7，可以更好的控制原料進入罐體的量。

所述攪拌裝置?3?豎直延伸入罐體?1?內(nèi)，其包括攪拌軸?3a、電機?3b?以及攪拌漿3c和3d；其中，所述電機?3b安裝于攪拌軸?3a的頂部并位于罐體?1?外，所述攪拌漿3c和3d安裝于攪拌軸?3b上并位于罐體?1?內(nèi)。該攪拌裝置?3?用于攪拌原料，使培養(yǎng)料液中營養(yǎng)成分分布均勻，從而更有利于分布于不同部位的菇體都能得到充足的營養(yǎng)物質(zhì)。

所述莢套4在罐體外側(cè)，連有一個進水口8和一個出水口9，可以形成水的循環(huán)，從而與罐內(nèi)物料進行熱傳遞，保證罐內(nèi)物料的適宜溫度。

所述出料管6連接至罐體1的下部，用于將培養(yǎng)完后的物料放出罐體。

所述濾網(wǎng)5連接在出料管口部，用于放出物料時過濾菇體。