[實用新型]一種碗形巧克力制備裝置

有效

• 申請號: 201320478743.0
• 申請日: 2013-08-07
• 公開（公告）號: CN203407466U
• 公開（公告）日: 2014-01-29
• 發明（設計）人: 王啟霞
• 申請（專利權）人: 王啟霞
• 主分類號: A23G1/04
• 分類號: A23G1/04;A23G1/22
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及巧克力制作領域，具體地說，涉及一種碗形巧克力制備裝置。

背景技術

目前，巧克力因為其美味可口，并具備一定保健效果而廣受歡迎。巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節和其他節日里，更是表達愛情重要方式。巧克力體積小，發熱多，味甜可口。

市場上的巧克力品種繁多，其外形卻僅僅限于顆粒狀、塊狀，供人們選擇的樣式不多，人們在吃巧克力時少了一些趣味。

實用新型內容

針對以上問題，本實用新型提出了一種碗形巧克力制備裝置，通過該裝置可以制備出碗狀巧克力，供人們選擇消費，增強消費者的生活情趣。

為了實現上述功能，本實用新型技術方案如下。一種碗形巧克力制備裝置，包括上模、下模、加料口、保溫容器。其中，上模頂部有圓形加料口，上模與下模結合，下模下方有保溫容器，以保證先加入的巧克力原料不會凝固。

特別是，上模和下模成碗形。

特別是，保溫容器呈碗狀球形。

特別是，保溫容器有下方有進水口、出水口，通過進水口提供50℃的溫水，從出水口流出。

通過以上裝置制作的巧克力凝固后，去除上下模，可以得到碗狀巧克力，可以用來盛放其他糖果或者休閑食品，也可以用來食用，增添了巧克力的休閑情趣。

附圖說明

圖1為本實用新型裝置結構簡圖。

其中，1、上模，2、下模，3、加料口，4、保溫容器，5、進水口，6、出水口。

具體實施方式

為了進一步描述本實用新型的結構方式，下面結合實施例進一步闡述本實用新型的實現方式。

一種碗形巧克力制備裝置，包括上模1、下模2、加料口3、保溫容器4，其中，上模1頂部有圓形加料口3，上模1與下模2結合，上下模下方有保溫容器4，以保證先加入的巧克力原料不會凝固。

其中，上模1和下模2成碗形。保溫容器4呈碗狀球形，正好能夠放在下模2下方。保溫容器4下方有進水口5、出水口6，通過進水口5提供50℃的溫水，從出水口6流出，保證保溫容器4恒溫。

當需要制備碗狀巧克力時，將調配好的巧克力原液通過加料口3倒入該模具中，因為保溫容器4中一直提供50℃的溫水，能夠保證先加入的巧克力不會凝固。當所需要的巧克力原液加入完畢后，移開保溫裝置4，模具中的巧克力會發生凝固。將其放入冰箱或者其他冷卻裝置中，完全冷卻后，去除上下模具，通過打磨清理，就可以得到碗狀巧克力，包裝后可以食用。

以上所列舉的僅是本實用新型的具體實施例。顯然，本實用新型不限于以上實施例，還可以有許多變形，本領域的普通技術人員能從本實用新型公開內容直接或聯想到的所有變形，均應認為是本實用新型的保護范圍。