[實用新型]果汁蒸發器的回流系統

有效

• 申請號: 201320472581.X
• 申請日: 2013-08-02
• 公開（公告）號: CN203388224U
• 公開（公告）日: 2014-01-15
• 發明（設計）人: 渠永超;謝宜超;吳正祥
• 申請（專利權）人: 揚州福爾喜果蔬汁機械有限公司
• 主分類號: A23L2/08
• 分類號: A23L2/08
• 代理公司: 南京縱橫知識產權代理有限公司 32224
• 代理人: 周全

技術領域

本實用新型涉及果汁加工領域，尤其涉及對傳統的果汁蒸發器的結構的改進。

背景技術

目前，在果汁的加工工藝中，由于蒸發器是一種將果汁、牛奶等中的水分在真空低溫環境下蒸發出來的裝置；因此，蒸發器能否正常運轉，將會直接影響到果汁的質量及運行成本。而現有技術的蒸發器又因為諸多因素很難實現全自動的控制，其突出的一點是：大多廠家通常將蒸發后糖度未達標的果汁直接回流至蒸發器中自帶的平衡缸內，但由于平衡缸的體積較小，經初步蒸發過的果汁已具有一定的糖度，直接通入將對平衡缸中的原汁帶來極大的影響，也就是說在控制上該部分果汁對原果汁的干擾性很大，控制上很難實現全自動控制。

實用新型內容

本實用新型針對以上問題，提供了一種結構簡單、使用方式簡便且可實現自動控制的果汁蒸發器的回流系統。

本實用新型的技術方案是：所述果汁蒸發器包括儲罐、平衡缸、蒸發器主體和控制器，所述儲罐的出料口與所述平衡缸的進料口之間設有進料管道一，所述平衡缸的出料口與所述蒸發器主體的進料口之間設有進料管道二；?

所述蒸發器主體上開設有回流口，所述儲罐上開設有回流液通入口，所述回流口和所述回流液通入口之間設有回流管道。

所述回流管道中部設有電磁閥和與所述回流管道連通的糖度儀，所述電磁閥和所述糖度儀連通所述控制器。

所述進料管道一中部設有提升泵一，所述進料管道二中部設有提升泵二，所述提升泵一和提升泵二連通所述控制器。

本實用新型中在果汁需回流時，直接將果汁通入儲罐中，由于儲罐的容積通常較大（為平衡缸的5-10倍）；因此，經初步蒸發已具有一定的糖度過的果汁溶入原汁后，對原汁的影響較小，即干擾性較小；從而可通過控制系統實現全自動控制。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖中1是蒸發器主體，2是平衡缸，3是儲罐，4是進料管道一，41是提升泵一，5是進料管道二，51是提升泵二，6是回流管道，61是電磁閥，62是糖度儀。

具體實施方式

本實用新型如圖1所示，所述果汁蒸發器包括儲罐3、平衡缸2、蒸發器主體1和控制器，所述儲罐3的出料口與所述平衡缸2的進料口之間設有進料管道一4，所述平衡缸2的出料口與所述蒸發器主體1的進料口之間設有進料管道二5；?

所述蒸發器主體1上開設有回流口，所述儲罐3上開設有回流液通入口，所述回流口和所述回流液通入口之間設有回流管道6。本案中在果汁需回流時，直接將果汁通入儲罐中，由于儲罐的容積通常較大（為平衡缸的5-10倍）；因此，經初步蒸發已具有一定的糖度過的果汁溶入原汁后，對原汁的影響較小，即干擾性較小；從而可通過控制系統實現全自動控制。

所述回流管道6中部設有電磁閥61和與所述回流管道6連通的糖度儀62，所述電磁閥61和所述糖度儀連通62所述控制器。

所述進料管道一4中部設有提升泵一41，所述進料管道二5中部設有提升泵二51，所述提升泵一41和提升泵二51連通所述控制器。

使用時，果汁由儲罐經提升泵一輸送至平衡缸中，然后經提升泵二輸送至蒸發器主體進行果汁蒸發，并將果汁經過在線的糖度儀檢測；當檢測后未達到果汁設定糖度時，打開電磁閥，果汁回流至儲罐中。