[實用新型]一體化新型燃氣鍋灶

有效

• 申請號: 201320462004.2
• 申請日: 2013-07-31
• 公開（公告）號: CN203517895U
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 朱海生
• 申請（專利權）人: 朱海生
• 主分類號: F24C3/00
• 分類號: F24C3/00;F24C3/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型一體化新型燃氣鍋灶屬于廚房用具行業燃氣灶具技術領域。?

背景技術

世界上第一臺供廚房用炒菜的燃氣灶具是英國北安普敦瓦斯公司的副經理詹姆斯·夏夫于1826年發明的，到1852年像現在使用的將煤氣燃燒裝置與爐臺合二為一的爐具開始出售。此后，隨著煤氣源源不斷的供應，燃氣灶具逐漸得以普及。?

現在，我國城鄉廣泛使用的燃氣灶具仍然是將燃燒裝置與爐臺合二為一的爐具，可見160年以來燃氣灶具的結構幾乎沒有改進。近幾十年來燃氣灶具的技術水平也沒有本質的提升，依然沿用技術水平較低、結構簡單、成本低廉的引射式大氣燃燒器，這是當前燃氣灶具熱效率普遍低下的主要原因。?

引射式大氣燃燒器的工作原理：燃氣在引射器中引射一次風成為半預混燃氣，半預混燃氣在燃燒頭進行半大氣式燃燒(二次風補燃)。這種采用兩級配風的半預混、半大氣式燃燒、開放式火焰加熱鍋具的燃氣灶具也就普遍存在以下三個方面的問題：?

1、引射器的風燃預混比不穩定：?

燃氣依自身的壓力經噴嘴高速噴出以后引射一部分空氣(燃燒所需的一次風)形成半預混氣體；引射器的空氣入口設置有蝶式調風片，用戶或非專業安裝人員很難將其調整到最佳狀態；灶具在拆裝及使用過程中蝶式調風片的位置都有可能發生變化；同時在調節火力時只調節燃氣量、很少同步調節蝶式調風片的位置(一次風量)，因此引射器無法保證穩定的一次風、燃氣的比例，很難達到設計的最佳燃燒效果。?

2、燃燒頭補燃的二次風不足：?

由燃氣、一次風形成的半預混氣體在燃燒頭著火燃燒，高溫火焰上升過程中卷吸周圍冷空氣補充氧氣繼續燃燒的過程稱為大氣式燃燒。高溫火焰上升時燃燒頭處形成負壓區，周圍流向燃燒頭補燃的冷空氣習慣上稱為二次風。對于簡單的臺式灶具而言，燃燒頭的下方和四周都能補充足量的二次風，完全能夠滿足燃氣充分燃燒的需要。但是對于占主導地位的嵌入式燃氣灶具情況就完全不同了：(1)“下進風”結構的嵌入式燃氣灶具，由于要在整體櫥柜上開孔或留有較大的櫥柜縫隙來補充燃燒所需的二次風——安裝很不方便；該類灶具在開關櫥柜門時極易引起熄火或回火——使用很不安全。(2)“上進風”結構的嵌入式燃氣灶具因整體性好、美觀及易于清理等特點而成為主流及發展方向；這類灶具將燃燒頭抬高超過臺面，希望從燃燒頭與承液盤的縫隙補充二次風；但燃燒時該部位已形成了高溫區，冷空氣受熱膨脹上升不能由此進入燃燒頭，燃氣燃燒所需的二次風得不到足夠的補充，出現黃焰(欠氧燃燒)和一氧化碳CO超標(不完全燃燒)的狀況也就在所難免了，給環境及人身安全帶來嚴重的危害。此外，“上進風”結構的?燃燒頭熱負荷也不能設計得太大(超過3KW時黃焰嚴重)，不能滿足大火爆炒的需求。?

3、開放式火焰熱損失過大：?

由于大氣式燃燒器燃燒時要從空氣中直接補充二次風，燃燒的火焰是開放式火焰。與工業窯爐封閉空間內的燃燒加熱相比，用開放式火焰加熱灶具支架上的鍋具時大量的熱能輻射到周圍空間，嚴重影響烹調質量的同時還浪費了大量的燃氣資源、惡化了廚房的工作環境(煙熏火烤)，燃氣灶具的熱效率如何能夠提高

可見，采用引射式大氣燃燒器的嵌入式燃氣灶具不僅熱效率低(熱損失很大)，而且安全問題突出，也滿足不了生活中多數菜品大火爆炒的要求。?

國家質檢總局規定：2012年5月1日以后，全國的鍋爐企業生產制造的燃油、燃氣鍋爐熱效率最低限為88％，目標值要達到94％。即低于88％的鍋爐全部淘汰。而《家用燃氣灶具》國家標準(GB16410-2007)中規定：燃氣灶及組合灶具的燃氣灶眼的熱效率：臺式灶≥55％，嵌入式灶≥50％；這是測試狀態的熱效率，實際使用的熱效率更低。兩者相比差距如此之大、都不在一個層次上，說明燃氣灶具目前的技術水平確實很低、技術的提升空間也很大。?

一些燃氣灶具生產企業和個人，在引射式燃燒器的直燃燃燒頭上投入了大量的資金和人力，設計成多頭、多腔、多環等復雜結構的燃燒頭，如發明專利“灶具燃燒器”(CN200810195660.4)、發明專利“一種上進風灶具雙火頭燃燒器”(CN200910157929.4)及發明專利“灶具燃燒器”(CN201110074632.9)等，甚至選用進口的產品或組件，以形成中主火、2圈旋火、3D強火、4維高火等眾多的名頭，但是燃氣灶具的火力提升不大、熱效率提高更不明顯，很難達到預期的效果!?