[實用新型]一種烤盤及其烤架

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320397903.9
• 申請日: 2013-07-05
• 公開（公告）號: CN203458238U
• 公開（公告）日: 2014-03-05
• 發(fā)明（設計）人: 徐紅衛(wèi)
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波卡特馬克炊具科技有限公司
• 主分類號: A47J37/01
• 分類號: A47J37/01;A21B3/13;A21B3/00
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 袁忠衛(wèi)

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種食品加工器具，尤其是一種烤制肉類、魚類、蔬菜等食物的燒烤盤。?

背景技術(shù)

燒烤是人們喜愛的一種食品加工方式，常規(guī)的燒烤是用炭火烤制，即是在炭火爐上安放金屬架，然后將需燒烤的食物放在金屬架上烤熟后食用。但是為了使食物能穩(wěn)定放置和被充分烤熟，一般是將食物放在烤盤里，再將烤盤放置在金屬架上進行燒烤。?

現(xiàn)有的烤盤一般都是金屬結(jié)構(gòu)，通常是由平底和放在平底上的擱網(wǎng)組成，這種結(jié)構(gòu)由于是平底的，因此燒烤時食物與盤底直接接觸，而盤底有很多水分，不利于食物的充分加熱，烤制效果不理想，而且還不利于滴油和食物殘渣的清理。?

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型所要解決的第一個技術(shù)問題是針對上述的技術(shù)現(xiàn)狀而提供一種結(jié)構(gòu)簡單合理的烤盤，不僅傳熱快而且方便滴油。?

本實用新型所要解決的另外一個技術(shù)問題是針對上述的技術(shù)現(xiàn)狀而提供一種結(jié)構(gòu)簡單合理的烤架，不僅傳熱快而且方便滴油。?

本實用新型解決上述第一個技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：一種烤盤，包括烤盤的盤體，其特征在于：所述盤體的底面上架設有一烤架，所述烤架上布設有多個擱置條，所述盤體的底面上成型有多個相對應的凸條，所述凸條穿過擱置條之間的槽孔伸出烤架上形成燒烤面。?

作為改進，所述凸條的上表面為同一平面，當所述烤架架設在所述盤體中時，所述凸條的上表面高出所述擱置條。?

作為改進，所述擱置條為均勻間隔、平行布設的直條形，所述凸條為對應的均勻間?隔、平行布設的直條形。?

作為改進，所述擱置條為均勻間隔布設的S形，所述凸條為對應的均勻間隔布設的S形。?

進一步改進，所述盤體的底面的四個邊角上分別設有用于支撐所述烤架的支撐塊。?

進一步改進，所述烤架采用不銹鋼材料制成，所述烤架的左右兩端翻折成型有不銹鋼的手柄，所述盤體的左右邊沿上設有供手柄放置的配合口，所述手柄外包覆有硅膠的手柄套。?

作為改進，所述凸條與盤體為一體成型的。?

最后，所述盤體為方形、矩形或橢圓形主體部分，所述烤架為對應的方形、矩形或橢圓形主體部分。所述擱置條截面是弧形突起的。?

本實用新型解決上述另外一個技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：一種烤架，烤架上布設有多個擱置條，擱置條之間是槽孔，其特征在于所述的擱置條貼近烤盤盤體的底面，盤體的底面上成型有多個相對應的凸條，所述凸條穿過擱置條之間的槽孔伸出烤架上形成燒烤面。?

作為改進，所述凸條的上表面為同一平面，當所述烤架架設在所述盤體中時，所述凸條的上表面高出所述擱置條。?

作為改進，所述擱置條為均勻間隔、平行布設的直條形，所述凸條為對應的均勻間隔、平行布設的直條形。?

作為改進，所述擱置條為均勻間隔布設的S形，所述凸條為對應的均勻間隔布設的S形。?

作為改進，所述烤架采用不銹鋼材料制成，所述烤架的左右兩端翻折成型有不銹鋼的手柄，所述盤體的左右邊沿上設有供手柄放置的配合口，所述手柄外包覆有硅膠的手柄套。?

最后，所述擱置條截面是弧形突起的。?

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點在于：在烤盤上設置烤架，在烤盤的底面上設置凸條，這樣燒烤時就通過凸條對食物進行加熱，不僅傳熱快，而且還可以將油、水滴到凹槽內(nèi)，便于清理，燒烤結(jié)束后，只要將烤架提起就可以將食物方便的拿出。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單合理、燒烤效果好，不僅傳熱快、方便滴油，而且烤制后拿取方便。?

附圖說明

圖1為本實用新型實施例1的結(jié)構(gòu)立體示意圖；?

圖2為圖1的俯視圖；?

圖3為圖2沿A-A線的剖視圖；?

圖4為圖2沿B-B線的剖視圖；?

圖5為圖1的結(jié)構(gòu)分解圖；?

圖6為本實用新型實施例2的結(jié)構(gòu)示意圖；?

圖7為圖6的結(jié)構(gòu)分解圖；?

圖8為本實用新型實施例3的結(jié)構(gòu)示意圖。?

具體實施方式

以下結(jié)合附圖實施例對本實用新型作進一步詳細描述。?

實施例1?