[實用新型]自動炒鍋裝置

有效

• 申請號: 201320247259.7
• 申請日: 2013-05-06
• 公開（公告）號: CN203328510U
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 陳永安
• 申請（專利權）人: 太興環球發展有限公司
• 主分類號: A47J27/14
• 分類號: A47J27/14;A47J36/00;A47J36/34
• 代理公司: 深圳市盈方知識產權事務所(普通合伙) 44303
• 代理人: 朱曉江;周才淇

技術領域

本實用新型涉及一種廚具，特別涉及一種具有自動智能功效的炒鍋裝置。

背景技術

炒鍋是人們日常生活的必需品。炒鍋也是從事餐飲行業的人群，例如廚師，最常用的廚具之一?，F今的人們由于生活節奏快，在上班時段通常都沒有時間在家用餐，因而轉向附近餐館用餐。因用餐時間較為集中，無疑增加了餐飲店快速、即時提供飲食的難度，特別是對于廚師而言，是一個極大的挑戰。因為短時間內提供大量甚至重樣的各類炒貨食品、例如炒飯、炒菜等等，需要不停地攪拌、晃動炒鍋，耗費較大的體力。而且通常為使炒鍋耐用，炒鍋都為質地優良的鐵鍋，重量很大，無疑增加了廚師們的體能消耗。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題在于，提供一種能夠降低勞動強度的自動炒鍋裝置。

一種自動炒鍋裝置，包括支架、設置在支架內的傳動系統，以及與傳動系統連接的固定機構，該支架上開設一通孔，該固定機構通過該通孔后與傳動系統連接，該固定機構用于支撐固定炒鍋，該傳動系統用于產生動力使該固定于固定機構上的炒鍋自動晃動。

在一些實施例中，該傳動系統包括電動機、與電動機連接的凸輪機構，以及與該凸輪機構連接的曲柄機構。

進一步地，該固定機構與該曲柄機構連接。

在一些實施例中，該固定機構包括與該曲柄機構連接的連桿，以及設置在連桿上的圍欄，圍欄的輪廓使得炒鍋剛好能夠放置在該圍欄內。

在一些實施例中，該支架包括四個側板及蓋設在該側板上的頂板，該通孔設置在該頂板上。

在一些實施例中，該自動炒鍋裝置還包括設置在該支架上的側壁，以及設置在側壁上的控制機構，該控制機構用于控制傳動系統的運作。

在一些實施例中，該控制機構包括控制面板以及管路開關。

在一些實施例中，該自動炒鍋裝置還包括設置在側壁上的抽油煙機。

在一些實施例中，該自動炒鍋裝置還包括轉動設置在側壁上的手柄，手柄用于伸入炒鍋內進行攪拌。

與現有技術相比，本實用新型提供的自動炒鍋裝置可使炒鍋產生晃動，免去廚師在烹飪時需要重復晃動炒鍋的動作，避免消耗體能，可降低作業強度。另外，該自動炒鍋裝置結構簡單，占用面積與傳統的煤氣灶或者燃氣灶相當，特別適合使用于快餐店或者類似營業場所，能夠快速、方便提供炒飯、炒菜等需要重復體力勞動的食物。

下面將結合附圖及實施例對本實用新型作進一步說明。

附圖說明

圖1是本實用新型一實施例的自動炒鍋裝置的主視示意圖。

圖2是圖1中所示自動炒鍋裝置的側視示意圖。

圖3是圖1中所示自動炒鍋裝置的內部傳動結構示意圖。

主要元件符號說明

支架????????10

側板????????11

頂板????????12

通孔????????120

側壁????????20

抽油煙機????22

手柄????????24

控制機構????30

控制面板????31

管路開關????32

炒鍋????????40

傳動系統????50

電動機??????51

凸輪機構????52

曲柄機構????53

固定機構????60

連桿????????61

圍欄????????62

燃氣管??????70

具體實施方式

如圖1和圖2所示，本實用新型一實施例提供的自動炒鍋裝置包括一個支架10，豎立在支架10后方的側壁20，以及設置在側壁20上的控制機構30。

支架10上具有一個用于放置炒鍋40的平臺。結合參考圖3，支架10內部設有用于容置一個傳動系統50的容置空間。

支架10包括首尾連接并圍設成一個腔體的四個側板11，四個側板11上端蓋設一個頂板12。頂板12上開設必要的通孔120，該通孔120為炒鍋40的固定機構60提供必要的通道，使固定機構60能從支架10內的容置空間伸出并用于支撐固定放置在支架10的頂板12上的炒鍋40。同時，該通孔120也是燃氣管70的通道，使燃氣管70可以對準炒鍋40的底部用于對炒鍋40進行加熱。

該傳動系統50包括一個電動機51、與電動機51連接的凸輪機構52，和與凸輪機構52連接的曲柄機構53。該曲柄機構53連接用于支撐固定炒鍋40的固定機構60。