[實用新型]固態顆粒佐料食材自動添加裝置

有效

• 申請號: 201320234848.1
• 申請日: 2013-05-03
• 公開（公告）號: CN203341610U
• 公開（公告）日: 2013-12-18
• 發明（設計）人: 謝慶洋;舒安平
• 申請（專利權）人: 惠州市瑞泊電子科技有限公司
• 主分類號: A47J47/01
• 分類號: A47J47/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于自動烹飪設備領域，具體為固態顆粒佐料食材自動添加裝置，可用于餐飲行業和日常家庭自動烹飪設備中。

背景技術

佐料食材是食物烹飪過程中不可或缺的原材料，無任哪種形式的烹飪實現方式（人工或者烹飪設備），都需要用到佐料食材。在當前的烹飪過程中，佐料食材的填加多數為人工添加，多數為使用勺子盛上佐料，憑經驗確定所需用量，或者通過稱重裝置稱好后再添加至主食材上，由于人工添加因人不同而存在一定的差異，將會影響烹飪食材的色香味，而這種過程應用在自動烹飪設備上，亦會影響自動烹飪設備性能的發揮。

發明內容

為解決上述現有技術中所存在的不足之處，本實用新型的目的在于提供一種固態顆粒佐料食材自動添加裝置，實現了固態顆粒佐料食材的自動稱重及自動添加，保證了烹飪時材料配比的準確性，有助于提高自動烹飪設備的自動化程度和食材烹飪效果。

為達到上述目的，本實用新型將通過下述技術方案實現：固態顆粒佐料食材自動添加裝置，包括一個箱體，其特征在于，所述箱體內設置有用于存放固體顆粒佐料食材的容器盒，用于控制裝置工作的控制單元，用于固體顆粒佐料食材傳送的傳送機構，設置有稱重傳感器用于接收傳送來的固體顆粒佐料食材的接料盒，所述容器盒底部設置有出料口，傳送機構設置在出料口的下方，接料盒設置在傳送機構傳送末端的下方，接料盒一側的箱體側壁上還設置有食材添加口。

固態顆粒佐料食材（例如鹽、豆粉、雞精等）存放在容器盒內，裝置工作時，控制單元在接收主設備的指令，控制傳動機構運動，固態顆粒佐料食材在自身重力的作用下落到傳送機構上，并通過傳送機構的傳送落入傳送機構傳送末端的下方接料盒中，設置在接料盒底部的稱重傳感器同時工作，將收集的固態顆粒佐料食材重量信息并反饋至主設備，直至符合指令要求，控制單元停止執行食材稱重工作，并同時控制接料盒底部的滑輪轉動，將接料盒送入食材添加口，完成固體顆粒佐料食材的自動添加后，接料盒復位，控制單元工作指令結束。

通過控制單元控制容器盒、傳動機構及接料盒協調運動，從而實現固態顆粒佐料食材的自動稱重及自動添加，保證了烹飪時材料配比的準確性，有助于提高自動烹飪設備的自動化程度和食材烹飪效果。

具體地，所述容器盒設置為漏斗狀，與箱體為一體結構。

具體地，所述傳送機構由主動輪、從動輪及送料帶組成。

作為優選，所述送料帶表面設置有儲料槽，儲料槽的直徑與容器盒底部設置有出料口的直徑一致，利用儲料槽實現容器盒下出料口的閉合。

作為優選，所述接料盒底部設置有滑輪機構，滑輪機構通過控制單元控制的步進馬達帶動，可精確完成將接料盒送入食材添加口并實現固體顆粒佐料食材的自動添加動作。

本實用新型相比現有技術具有以下優點及有益效果：

本實用新型通過控制單元控制容器盒、傳動機構及接料盒協調運動，從而實現固態顆粒佐料食材的自動稱重及自動添加，保證了烹飪時材料配比的準確性，有助于提高自動烹飪設備的自動化程度和食材烹飪效果。

附圖說明

圖1為本實用新型固態顆粒佐料食材自動添加裝置的結構圖。

具體實施方式

下面結合實施例及附圖對本實用新型作進一步詳細的描述，但本實用新型的實施方式不限于此。

實施例如圖1所示，固態顆粒佐料食材自動添加裝置，包括一個箱體1，其特征在于，所述箱體1內設置有用于存放固體顆粒佐料食材的容器盒2，用于控制裝置工作的控制單元3，用于固體顆粒佐料食材傳送的傳送機構4，設置有稱重傳感器51用于接收傳送來的固體顆粒佐料食材的接料盒5，所述容器盒2底部設置有出料口21，傳送機構4設置在出料口21的下方，接料盒5設置在傳送機構4傳送末端的下方，接料盒5一側的箱體1側壁上還設置有食材添加口6。

優選地，所述容器盒2設置為漏斗狀，與箱體1為一體結構。

具體地，所述傳送機構4由主動輪41、從動輪42及送料帶43組成。

優選地，所述送料帶43表面設置有儲料槽44，儲料槽44的直徑與容器盒2底部設置有出料口21的直徑一致。

優選地，所述接料盒5底部設置有滑輪機構52。

上述實施例為本實用新型較佳的實施方式，但本實用新型的實施方式并不受上述實施例的限制，其他的任何未背離本實用新型的精神實質與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應為等效的置換方式，都包含在本實用新型的保護范圍之內。