[實用新型]咖啡豆的冷卻裝置

有效

• 申請號: 201320219981.X
• 申請日: 2013-04-26
• 公開（公告）號: CN203234009U
• 公開（公告）日: 2013-10-16
• 發明（設計）人: 黃重景;黃錦穎;黃信銘;黃信雄;林冠州;葉嚴仁;錢夔強
• 申請（專利權）人: 關隆股份有限公司
• 主分類號: A23N12/12
• 分類號: A23N12/12
• 代理公司: 中科專利商標代理有限責任公司 11021
• 代理人: 湯保平

技術領域

本實用新型是與咖啡豆烘焙有關，更詳而言之是指一種咖啡豆的冷卻裝置。

背景技術

烘焙咖啡豆的方法是將生的咖啡豆以高溫烘焙，使咖啡豆產生獨特的風味。然而，剛烘焙完成的咖啡豆具有一定的熱度，為了避免殘留的熱度破壞咖啡豆的風味，目前常用的方法是使用一冷卻裝置增加咖啡豆散熱的速度。

現有的咖啡豆的冷卻裝置如中國臺灣發明專利第I260971所示，包含有一攪拌桶，該攪拌桶中設有一篩網，該篩網上方設有一可旋轉作動的攪拌棒，該篩網將該攪拌桶下方區隔出一集塵空間，其該集塵空間底部連接一下鼓風機，通過該攪拌棒攪動咖啡豆加速冷卻，以及該下鼓風機的抽風可將咖啡豆的熱度吸出，以加速咖啡豆冷卻。現有的咖啡豆的冷卻裝置雖可增加咖啡豆散熱的速度，然，該集塵空間連通該下鼓風機的一開口是位于該集塵空間底部的一側，此將造成該集塵空間內部的吸力不平均，亦即，只有在該開口周圍的吸力會較大，使得位于該開口上方區域的咖啡豆可具有較好的冷卻效果，而位于另外一側的咖啡豆的冷卻效果較差。此外，該集塵空間底部是為一平面，咖啡豆的殘屑容易累積在該集塵空間的底部，造成清理的不便。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型的主要目的在于提供一種咖啡豆的冷卻裝置，可均勻地冷卻剛烘焙完成的咖啡豆，并且不會有咖啡豆殘屑累積的情形。

緣以達成上述目的，本實用新型所提供咖啡豆的冷卻裝置，包含有一攪拌槽、一收集槽、一隔板、一攪拌單元、一接管及一抽氣單元。其中，該收集槽是連結于該攪拌槽下方，該收集槽具有一錐孔，該錐孔具有一上開口與一下開口，該上開口的孔徑大于該下開口的孔徑；該隔板是設置于該攪拌槽與該收集槽之間，該隔板具有多個穿孔連通該攪拌槽與該收集槽；該攪拌單元具有一撥桿位于該攪拌槽內；該接管一端連接該收集槽并與該下開口相通；該抽氣單元是連接于該接管的另一端。

其中，該隔板具有一缺口；該收集槽具有一側口；一導引槽，一端連接該隔板的缺口周緣，另一端突伸出該側口；一擋板，可拆離地設于該導引槽頂部且封閉該缺口。

其中，該擋板具有一折垣位于該攪拌桶外。

其中，該隔板底面具有多個支撐肋條。

其中，該錐孔的上開口與下開口的中心位于同一中心軸線上。

其中，該攪拌單元包含有一馬達，該馬達設置于該隔板的下方且位于該中心軸線上，該馬達的轉軸連接該撥桿。

由此，通過該咖啡豆的冷卻裝置，可讓空氣均勻地通過該攪拌槽，且可增強吸力及避免咖啡豆殘屑累積在該收集槽中。

附圖說明

為能更清楚地說明本實用新型，茲舉下列實施例并配合圖示詳細說明如后，其中：

圖1為本實用新型較佳實施例咖啡豆的冷卻裝置；

圖2為本實用新型較佳實施例咖啡豆的冷卻裝置剖視圖；

圖3為本實用新型較佳實施例咖啡豆的冷卻裝置俯視圖，揭示隔板的穿孔；以及

圖4為本實用新型較佳實施例咖啡豆的冷卻裝置，揭示擋板與插槽。

具體實施方式

請參閱圖1至圖4，為本實用新型一較佳實施例咖啡豆的冷卻裝置100，其是設置于一咖啡豆烘焙機200的烘焙筒202出口，該咖啡豆的冷卻裝置100包含有一攪拌槽10、一收集槽20、一接管30、一以鼓風機40為例抽氣單元、一隔板50以及一攪拌單元70。

該攪拌槽10是設置于該烘焙筒202的出口下方，供承接烘焙完成的咖啡豆。該收集槽20連結于該攪拌槽10下方，該收集槽20具有一錐孔22，該錐孔22具有一上開口222與一下開口224，該上開口222的孔徑大于該下開口224的孔徑。該上開口222的中心與下開口224的中心位于圖2所示的一中心軸線L上。該接管30的一端連接該收集槽20并與該錐孔22的下開口224相通；該接管30的另一端連結該鼓風機40。此外，該收集槽20的側壁設有一側口24。

該隔板50設置于該攪拌槽10與該收集槽20之間，該隔板50具有多個穿孔52連通該攪拌槽10與該收集槽20。該隔板50具有一缺口54，該缺口54的周緣連接有一導引槽60。該導引槽60的一端突伸出該收集槽20的側口24，該導引槽60的頂部具有一插槽62。該插槽62供插設一擋板64以封閉該缺口54。該擋板64具有一折垣642位于該收集槽20外，以便使用者將該擋板64抽離該插槽62，讓放置于該攪拌槽10內咖啡豆可經由該缺口54順著該導引槽60滑落至外部。此外，該隔板50底面更設有多個支撐肋條56，以增加該隔板50的支撐力，避免咖啡豆的重量壓在該隔板50上使的變形。