[實用新型]一種火鍋格

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320197286.8
• 申請日: 2013-04-18
• 公開（公告）號: CN203182722U
• 公開（公告）日: 2013-09-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李磊
• 申請（專利權(quán)）人: 李磊
• 主分類號: A47J36/16
• 分類號: A47J36/16
• 代理公司: 重慶華科專利事務所 50123
• 代理人: 夏洪

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及火鍋鍋具中的部件，特別是一種火鍋格。

背景技術(shù)

火鍋格是火鍋鍋具的組成部件之一，將其放置于火鍋內(nèi)，可將火鍋內(nèi)部分隔成多個腔格，煮火鍋時，將不同菜品置于不同腔格內(nèi)，能夠避免不同菜品之間的相互混淆，以便于火鍋菜品的選擇食用。

現(xiàn)有的火鍋格為四塊格板組成的“井”字格，其能夠?qū)⒒疱亙?nèi)部分隔成九個腔格，其中，中心的腔格為方形腔格。該種結(jié)構(gòu)的火鍋格雖然將火鍋內(nèi)部空間分隔成的腔格較多，但是由于火鍋格格板與火鍋鍋壁的接觸面積較大，勢必將過多地吸收火焰作用在鍋壁上的熱量，從而降低火焰熱量的利用率。另一方面，在火鍋內(nèi)部空間一定的前提下，其內(nèi)部空間分隔成的腔格越多，則每一腔格的容積就越小，每一腔格所煮的每一種菜品量就越少。

此外，現(xiàn)有的火鍋格功能單一，僅用于火鍋內(nèi)部空間的分隔。在火鍋的食用過程中，由于鍋內(nèi)湯料的溫度是越煮越高，沸騰的湯料不但容易從鍋內(nèi)濺出污染食用者的衣物或?qū)⑹秤谜郀C傷，而且使煮好的菜品溫度太高而不能立即食用。為了避免這些情況的出現(xiàn)，目前的做法是通過操作灶具的火焰旋鈕，以減小火焰，而如果火焰大小控制得不好，或者在鍋內(nèi)又加入菜品后，又將導致湯料不再沸騰，從而給食用者帶來不便。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種火鍋格，在火鍋煮食過程中，能夠持續(xù)向鍋內(nèi)湯料中注入冰水，以控制湯料的沸騰程度。

本實用新型的另一目的是提供一種火鍋格，以減小其與火鍋鍋壁的接觸面積。

本實用新型所述的火鍋格，由四塊格板組成，在中心形成方形腔格，在方形腔格上安裝有料筒，料筒下部設(shè)置有出料管。

每一塊格板的內(nèi)端與其相鄰的一塊格板的側(cè)面中部連接，使四塊格板組成的火鍋格呈風車形。

所述出料管有四只，其均勻布置在料筒側(cè)壁的下部，料筒通過四只出料管支撐在方形腔格上。

在方形腔格的至少一只角上設(shè)置有定位環(huán)。

在方形腔格部位的每一塊格板的頂面開設(shè)有卡接口，所述四只出料管分別卡在四個卡接口中。

四塊格板組成的火鍋格呈風車形，其與鍋壁的接觸面積較“井”字形的火鍋格小。

四只出料管分別卡在四個卡接口中，能夠?qū)崿F(xiàn)料筒在火鍋格上的可靠安裝。

方形腔格的角上設(shè)置的定位環(huán)可用于放置鵝卵石，使鵝卵石可靠地放置于方形腔格的角上。

食用火鍋前，先將料筒內(nèi)盛滿潔凈水或有益于人體健康的中藥湯料，然后將該料筒冰凍使其內(nèi)的潔凈水或中藥湯料凍結(jié)成冰。食用火鍋時，再將該料筒安裝在火鍋格上，并在火鍋格方形腔格角的定位環(huán)處放上鵝卵石，在煮食火鍋的過程中，隨著鍋內(nèi)溫度的升高，料筒內(nèi)的冰將逐漸溶化，溶化的冰水從出料管持續(xù)流入火鍋湯料中以降低湯料的溫度。

本實用新型所述火鍋格由于在其上設(shè)置有裝有冰的料筒，在食用火鍋的過程中，料筒內(nèi)的冰將逐漸溶化而流入鍋內(nèi)對湯料進行降溫，并且其溶化的速度受鍋內(nèi)溫度高低的控制，故無需控制火焰的大小即能很好地控制湯料的溫度，從而避免了沸騰的湯料從鍋內(nèi)濺出污染食用者的衣物或?qū)⑹秤谜郀C傷，同時也使煮好的菜品具有合適的溫度能夠立即食用。由于該火鍋格呈風車形，較“井”字形的火鍋格與火鍋鍋壁的接觸面積更小，故能夠減小火焰熱量的損失，提高火焰熱量的利用率。并且該火鍋格將火鍋內(nèi)部空間分隔成五個腔格，增大了單個腔格的容積。火鍋格方形腔格的角上設(shè)置的定位環(huán)可使鵝卵石穩(wěn)定地放置于方形腔格的角上，食用火鍋時，可將煮好的菜品放置于鵝卵石上，不但可冷卻菜品，使菜品上的油流入鍋內(nèi)，減少食入的油量，而且還能夠使菜品吸收鵝卵石中的微量元素，有益與人體的健康。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳細說明。

圖1是本實用新型所述火鍋格的主視圖；

圖2?是圖1的俯視圖；

圖3是該火鍋格在去掉定位環(huán)后的主視圖。

具體實施方式

如圖1、圖2和圖3所示，該火鍋格由四塊格板5和一只料筒1組成，每一塊格板5的內(nèi)端與其相鄰的一塊格板5的側(cè)面中部固定連接，使四塊格板5組成的火鍋格呈風車形，并在火鍋格的中心形成方形腔格，在格板5上開設(shè)有連通孔3，在方形腔格部位的每一塊格板5的頂面開設(shè)有卡接口4。料筒1呈圓筒形，在其下部設(shè)置有與料筒1內(nèi)部連通的四只出料管6，四只出料管6均勻布置在料筒1側(cè)壁下部，并分別卡在格板5頂面的四個卡接口4中，以支撐在方形腔格上，從而使料筒1通過四只出料管6安裝在方形腔格上，并且在方形腔格的四只角上安裝固定有定位環(huán)2。