[實用新型]餐具盤子清洗裝置

有效

• 申請號: 201320075577.X
• 申請日: 2013-02-18
• 公開（公告）號: CN203089040U
• 公開（公告）日: 2013-07-31
• 發明（設計）人: 石野晴紀;高島郁男
• 申請（專利權）人: 株式會社石野制作所
• 主分類號: A47L15/16
• 分類號: A47L15/16
• 代理公司: 北京信慧永光知識產權代理有限責任公司 11290
• 代理人: 李雪春;王維玉

本實用新型涉及餐具盤子清洗裝置。

近年來，在餐廳里使用自動清洗餐具盤子的餐具盤子清洗裝置。在回轉壽司店這種利用傳送帶傳送裝有食物的盤子的餐廳中，大量使用相同形狀的盤子，因此利用連續式的清洗裝置高效地清洗這些盤子。

在自動清洗餐具盤子的餐具盤子清洗裝置中，為了保持盤子的清潔度，向盤子噴射的清洗水需要有一定程度的水壓。但因為餐具盤子清洗裝置的設置場所的水的情況不同，供給到餐具盤子清洗裝置的水的水壓不固定。于是，在以往的餐具盤子清洗裝置中設置有儲存清洗水的容器，并在該容器的出口處設置有泵，對所述清洗水進行升壓。然而，如果在餐具盤子清洗裝置中設置容器和泵，則使餐具盤子清洗裝置的價格變高。

因此，本實用新型的目的是提供即使省略容器和泵也仍能夠保持餐具盤子的清潔度的餐具盤子清洗裝置。

為了解決上述問題，在本實用新型的餐具盤子清洗裝置中設置減壓閥，對供給到餐具盤子清洗裝置的水進行減壓，從而調節向清洗噴嘴組供給的水的壓力使其成為一定水壓。

具體而言，清洗餐具盤子的餐具盤子清洗裝置包括：盤子移動裝置，使所述餐具盤子沿橫向一個一個地滑動；清洗噴嘴組，將供給到所述餐具盤子清洗裝置的水，向利用所述盤子移動裝置進行滑動中的所述餐具盤子噴射，來清洗所述餐具盤子；以及減壓閥，對供給到所述餐具盤子清洗裝置的水進行減壓，并調節向所述清洗噴嘴組供給的水的壓力使其成為一定水壓。

按照所述餐具盤子清洗裝置，不論供給到餐具盤子清洗裝置的水的壓力如何，噴射到餐具盤子的水利用減壓閥都能保持在一定水壓。因此，與設置有儲存清洗水的容器和對該容器的水進行吸引、升壓的泵的情況相比，不僅能夠降低餐具盤子清洗裝置的價格，而且能夠保持餐具盤子的清潔度。

此外，所述清洗噴嘴組包括第一級清洗噴嘴和第二級清洗噴嘴，所述第一級清洗噴嘴向所述餐具盤子噴射混合有清洗用藥液的水，所述第二級清洗噴嘴向所述餐具盤子噴射漂洗所述餐具盤子的水，所述餐具盤子清洗裝置還可以包括藥液注入泵，將清洗所述餐具盤子的藥液定量注入到經過所述減壓閥減壓后流向所述第一級清洗噴嘴的水中。按照這種結構的餐具盤子清洗裝置，利用藥液清洗過的餐具盤子再利用水漂洗，因此能夠提高清洗后的餐具盤子的清潔度。

此外，所述餐具盤子清洗裝置還可以包括電磁閥，所述電磁閥與所述餐具盤子清洗裝置的動作聯動，自動開關向所述清洗噴嘴組供給水的通道，所述餐具盤子清洗裝置根據有無作為清洗對象的所述餐具盤子而自動起動或停止。按照這種結構的餐具盤子清洗裝置，能夠使調節成一定水壓的水適時地供給到清洗噴嘴組，因此能夠保持清洗后的餐具盤子的清潔度，同時能夠抑制不必要的水的浪費。

按照本實用新型的餐具盤子清洗裝置，即使省略了容器和泵，也能夠保持餐具盤子的清潔度。

圖1是表示本實用新型實施方式的餐具盤子清洗裝置外觀的立體圖的一例。

圖2是表示餐具盤子清洗裝置內部的餐具盤子的清洗情況的立體圖的一例。

圖2是表示餐具盤子清洗裝置內部的餐具盤子的清洗情況的立體圖的一例。

圖3是表示餐具盤子的滑動路徑的圖的一例。

圖4是餐具盤子清洗裝置的結構圖的一例。

附圖標記說明

1????餐具盤子清洗裝置

2????箱體

3????盤子入口

4????盤子出口

5????導桿

6????第一級清洗噴嘴

7????轉動刷

8????第二級清洗噴嘴

9????干燥噴嘴

9????干燥噴嘴

10???控制裝置

11???盤子傳感器

12???藥液容器

13???輸送螺旋桿驅動電動機

14???藥液注入泵

15???風機

16???減壓閥

17???電磁閥

18???逆止閥

S1、S2??輸送螺旋桿

M1、M2??槽

D????餐具盤子

D????餐具盤子

以下，對本實用新型的實施方式進行說明。以下所述的實施方式是本實用新型的一個實施方式，并不是用來限定本實用新型的技術范圍的。以下所述的各實施方式和變形例適合例如將壽司等食物放在盤子上提供的餐廳。