[實用新型]烤地瓜機

有效

• 申請號: 201320051587.X
• 申請日: 2013-01-30
• 公開（公告）號: CN203087390U
• 公開（公告）日: 2013-07-31
• 發明（設計）人: 李蘭濤
• 申請（專利權）人: 北京綠潤食品有限公司
• 主分類號: A21B5/00
• 分類號: A21B5/00
• 代理公司: 北京鼎佳達知識產權代理事務所(普通合伙) 11348
• 代理人: 侯蔚寰

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體涉及一種烤地瓜用設備。

地瓜，又名白薯、紅薯。地瓜含多種維生素，每百克中含維生素B10.12毫克、維生素B20.04毫克、維生素C30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29.?5克、蛋白質1.8克、胡蘿卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用，中醫學認為地瓜是一種利水、健脾的減肥食品。地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食欲望，從而達到減肥輕身的目的。如今，烤地瓜已經成為中國經典小吃。

目前賣烤地瓜所用的爐子，是用圓柱形的大汽油桶做成。上面開圓口，再做成蓋子。爐膛里一般放兩層箅子，都是用鐵條做成。下面的一層用以將生地瓜烤熟，上面的一層中間留出空間，把烤熟的地瓜拿到這層箅子上保溫。爐的下層是煤爐。也有的把煤爐和上面的“籠屜”分開，生好火之后再把上層坐上去。

以上賣烤地瓜所用的爐子，需要使用燃煤或者木炭為燃料，存在污染環境，不衛生的缺點。

本實用新型提供烤地瓜機，本實用新型解決了現有的賣烤地瓜爐子，需要使用燃煤或者木炭為燃料，存在污染環境，不衛生的問題。

為解決上述問題，本實用新型采用如下技術方案：烤地瓜機，包括底座8，有兩個長方形立柱1安裝于底座8上面，在長方形立柱1中間安裝有電熱器2；在長方形立柱1外面各安裝有一組鏈輪3，每一組鏈輪3上安裝有一根鏈條4,鏈條4上有掛鉤，在電熱器2前側設置有掛板6，掛板6截面是V形結構，掛板6水平設置，掛板6兩端掛在掛鉤5上。

本實用新型的優點：1）結構簡單，成本低廉，便于維修；

2）用于放置地瓜的掛板可以上、下移動，地瓜受熱均勻，烤制的地瓜品質、口感好；

3）整臺設備可以實現自動運行，節省人力；

3）整臺設備可以實現自動運行，節省人力；

4）采用電力加熱，清潔，無污染，保護了環境；而且烤制的地瓜食用安全、衛生。

圖1是本實用新型結構示意圖；

圖2是圖1的A－A剖視圖。

圖中符號說明：長方形立柱1，電熱器2，鏈輪3、鏈條4、掛鉤5、掛板6、傳動軸7、底座8、傳動齒輪9、電機10。

????下面用最佳的實施例對本實用新型做詳細的說明。

如圖1?2所示，烤地瓜機，包括底座8，有兩個長方形立柱1安裝于底座8上面，在長方形立柱1中間安裝有電熱器2；在長方形立柱1外面各安裝有一組鏈輪3，每一組鏈輪3上安裝有一根鏈條4,鏈條4上有掛鉤，在電熱器2前側設置有掛板6，掛板6截面是V形結構，掛板6水平設置，掛板6兩端掛在掛鉤5上。

在掛板6上放置地瓜，電機10通過鏈條4帶動掛板6上下運動，使得地瓜受熱均勻。

在最下端的兩個鏈輪3之間連接有傳動軸7，在傳動軸7下方安裝有電機10，一對相互嚙合的傳動齒輪9分別安裝于傳動軸7和電機10的傳動軸上。

最后應說明的是：顯然，上述實施例僅僅是為清楚地說明本實用新型所作的舉例，而并非對實施方式的限定。對于所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式予以窮舉。而由此所引申出的顯而易見的變化或變動仍處于本實用新型的保護范圍之中。