[實用新型]一種基于物聯網技術應用的智能餐飲結算柜臺

有效

• 申請號: 201320040367.7
• 申請日: 2013-01-25
• 公開（公告）號: CN203276425U
• 公開（公告）日: 2013-11-06
• 發明（設計）人: 那佳;逄海鵬;王久雙;馮宇軍;楊剛;朱于龍;王舒合
• 申請（專利權）人: 大連壹鑫通科技發展有限公司
• 主分類號: G07G1/00
• 分類號: G07G1/00
• 代理公司: 大連一通專利代理事務所(普通合伙) 21233
• 代理人: 秦少林

技術領域

本實用新型涉及信息技術領域一種結算系統，尤其涉及一種基于物聯網技術應用的智能餐飲結算柜臺。它利用物聯網技術中UHF電子標簽的快速群讀能力，來實現餐飲行業中快速結賬的技術。

背景技術

RFID(RadioFrequencyIdentification)是一種無線射頻識別技術，它是自動識別技術的一種。從概念上來講，RFID類似于條碼掃描，對于條碼技術而言，它是將已編碼的條形碼附著于目標物并使用專用的掃描讀寫器利用光信號將信息由條形磁傳送到掃描讀寫器；而RFID則使用專用的RFID讀寫器及專門的可附著于目標物的RFID標簽，利用頻率信號將信息由RFID標簽傳送至RFID讀寫器。

標簽進入磁場后，接收解讀器發出的射頻信號，憑借感應電流所獲得的能量發送出存儲在芯片中的產品信息(PassiveTag，無源標簽或被動標簽)，或者主動發送某一頻率的信號(ActiveTag，有源標簽或主動標簽)；解讀器讀取信息并解碼后，送至中央信息系統進行有關數據處理。最初在技術領域，應答器是指能夠傳輸信息回復信息的電子模塊，近些年，由于射頻技術發展迅猛，應答器有了新的說法和含義，又被叫做智能標簽或標簽。RFID的閱讀器（讀寫器）通過天線與RFID電子標簽進行無線通信，可以實現對標簽識別碼和內存數據的讀出或寫入操作。典型的閱讀器包含有高頻模塊（發送器和接收器）、控制單元以及閱讀器天線。RFID射頻識別是一種非接觸式的自動識別技術，它通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關數據，識別工作無需人工干預，可工作于各種惡劣環境。

但是，在智能超市的實現過程中，有一個致命的根本問題無法解決，這個問題導致了智能超市雖然在理論和技術上都已經趨于成熟，但卻無法實際應用，這個問題就是成本問題，本文前面提到了存儲商品信息的標簽，這一標簽目前的成本仍然無法進行有效攤銷，對于高附加值的商品，芯片的成本可以忽略不計，但對于許多超市無法避免的低附加值商品，芯片成本是不可以忽略的，同時芯片還不能有效回收重復利用，比如純凈水，一瓶的售價在1.5元左右，而一張芯片的價格就要在0.5元左右，這張芯片是要貼在瓶子上面一并銷售給顧客的，但占了整瓶水價格三分之一的芯片成本由誰來承擔呢。所以這個致命的問題，直接影響了RFID技術在智能超市領域的應用。

餐飲業的結算方法普遍采用的方式是：根據菜單到柜臺手工結算。這種結算方法既速度慢、在某段時間可能會讓許多顧客排隊等候，不方便顧客，又易出錯；還有一種就是有服務人員到每個餐桌進行結賬，一般做法是顧客告知要買單結賬，服務人員先到柜臺匯總計算消費金額，再到餐桌收取顧客現金，回到柜臺交賬并找零返給顧客。對于規模較大的餐飲店需要聘用許多服務人員，才能滿足就餐高峰期顧客的需要。

實用新型內容

本實用新型克服了現有技術中的缺點，提供一種基于物聯網技術應用的智能餐飲結算柜臺。

為了解決上述存在的技術問題，本實用新型是通過以下技術方案實現的：

一種基于物聯網技術應用的智能餐飲結算柜臺，它是由柜臺、渦輪蝸桿減速電機、擺臂、門簾機構、結算系統和一組識別系統組成，渦輪蝸桿減速電機和結算系統均安裝在柜臺上，減速電機的輸出軸通過聯軸器與擺臂鏈接，識別系統天線安裝在擺臂上；

所述的門簾機構用于確認結賬車所載物品完全進入結算柜臺內后，完成電子掃描，關閉掃描，開啟停止掃描，從而杜絕誤掃；

所述的結算系統包括上菜識別模塊、上菜管理模塊、售菜識別模塊、賬單打印模塊和結算模塊；所述的結算系統還包括數據庫服務器和結算終端軟件，數據庫服務器操作系統使用Windows?Server2008R2X64企業版或標準版，數據庫采用Microsoft?SQL?Server2008X64企業版組成；結算終端主要是一臺觸摸屏一體機，操作系統是Windows?XP，安裝了C#開發的結算管理軟件。

所述上菜識別模塊包括讀卡設備、天線、軟件模塊以及封裝有Impinj?E44超高頻芯片的盤子，其功能主要通過超高頻的快速群讀獲得每個盤子的識別碼，然后由軟件進行分析判斷寫入數據庫；

所述的上菜管理模塊主要是以自己開發的軟件為主，其主要功能是對待售菜品進行登記，登記內容包括菜品名稱、菜品類別、菜品售價、菜品系統內索引號等內容；并將已錄入的菜品及芯片編碼進行一對一的關聯，然后將關聯結果寫入數據庫，涉及數據庫表jss_food（讀操作）、jss_encode（寫操作），菜品管理模塊還具有智能芯片重復判別功能；