[發明專利]一種山藥青皮分散片及制備方法

有效

• 申請號: 201310748743.2
• 申請日: 2013-12-31
• 公開（公告）號: CN103704710A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發明（設計）人: 陳慧婷
• 申請（專利權）人: 陳慧婷
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K36/8945;A61K9/20;A61P1/16;A61P37/04
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技術領域

本發明屬于營養保健食品領域，具體為一種山藥青皮分散片及制備方法。

背景技術

產后或哺乳期中乳汁自然流出者稱產后乳汁自出。出《經效產寶》。又名產后浮汁溢。產后脾胃氣虛，攝納無權，因而乳汁隨化隨出；或肝火亢盛，疏泄太過，以致乳汁自溢流出。氣虛者，乳房不脹，乳汁清稀，兼見氣短乏力。宜補氣養血，佐以固攝，現代醫學認為可能與催乳素的分泌量或節律的異常有關。祖國醫學認為多因產后脾胃虛弱，攝納無權，因而乳汁隨化隨出；或肝經有郁熱，肝郁化火、亢盛為害，疏泄太過，以致乳汁受熱迫妄行而自

溢出。脾虛弱者，癥見乳房不脹，乳汁清稀，兼見氣短乏力等，治宜補氣養血，佐以固攝；肝熱者，癥見乳房脹滿，乳汁較濃，兼見煩躁易怒，口苦咽

干等，治宜平肝清熱。目前雖然也有很多產后婦女疾病的中成藥物或配方，雖然治療成方制劑很多，但是都是以藥的形式出現，適合長期食用輔助治療的食療產品卻很少。因此研究開發一種安全輔助治療的食療產品非常有實用價值。

發明內容

本發明所解決的技術問題是提供一種疏肝解郁、增強免疫力的山藥青皮分散片及制備方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種山藥青皮分散片，包括以下重量份成分：山藥100-300份、青皮100-300份、微晶纖維素40-60份、黃芪提取物0.12-0.32份、云芝提取物0.12-0.32份、大豆分離蛋白4-6份、維生素C?1-2份、維生素E?0.01-0.02份、甘露醇100-170份、三氯蔗糖10-15份、微粉硅膠10-50份、羧甲基纖維素3-5份、羧甲基淀粉鈉55-80份、硬脂酸鎂4-6份、75%濃度乙醇適量。

作為優選，所述的一種山藥青皮分散片，包括以下重量份成分：山藥200份、青皮200份、微晶纖維素50份、黃芪提取物0.22份、云芝提取物0.22份、大豆分離蛋白5份、維生素C?1.5份、維生素E?0.015份、甘露醇135份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅膠30份、羧甲基纖維素4份、羧甲基淀粉鈉67.5份、硬脂酸鎂5份、75%濃度乙醇適量。

一種山藥青皮分散片的制備方法，包括以下步驟：

（1）取新鮮山藥去皮洗凈，按山藥與鹽水料液比1-2∶1的重量份配加濃度為0.1-0.2%鹽水浸泡6-12min，溫度為30-40℃范圍內，將上述山藥通過粉碎機破碎成1-3mm的顆粒，將山藥顆粒用壓榨機進行壓榨，壓榨機進料量控制在1.5t/h得漿液，將漿液進行高溫殺菌，殺菌溫度為105-110℃，時間為5-8s，殺菌后冷卻，得到山藥漿液，備用；

（2）取原料青皮洗凈，加入原料重量倍6-8倍量的水先浸泡1h，在溫度80-100℃范圍內加熱提取兩次，提取第一次的時間為1-1.5h，提取第二次的時間為0.5-1.5h，再進行濃縮在100℃條件下至相對密度為1.05-1.15浸膏，得到青皮浸膏，備用；

（3）將步驟（1）中所得山藥漿液和步驟（2）中所得青皮浸膏攪拌混合，攪拌機速度為50-75r/min，時間為10-15min，得混合物Ⅰ，備用；

（4）向步驟（3）中所得混合物Ⅰ加入乙醇使醇濃度達到75％，靜置8-16h后過濾，雜質排出，回收乙醇后在溫度40-60℃，真空度0.58-0.68MPa條件下，真空濃縮至干固物達到50-70％，再進行真空干燥，干燥溫度40-60℃范圍內，得到干浸膏，備用；

（5）將步驟（4）所得干浸膏進行粉碎后加入羧甲基纖維素、微晶纖維素、黃芪提取物、云芝提取物、大豆分離蛋白、維生素C、維生素E、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅膠用混勻機混勻制成顆粒，轉速為10-15r/min，時間為6-8min，將混勻后的顆粒在50-60℃范圍內干燥至水份含量在2-3%之間，備用；

（6）向步驟（5）中所得顆粒加入羧甲基淀粉鈉、硬脂酸鎂混勻，壓制成片，即得山藥青皮分散片。

所述的步驟（1）中取新鮮山藥去皮洗凈，按山藥與鹽水料液比1-2∶1的重量份配加濃度為0.1%鹽水浸泡12min，溫度為40℃范圍內，將上述山藥通過粉碎機破碎成2mm的顆粒，將山藥顆粒用壓榨機進行壓榨，壓榨機進料量控制在1.5t/h得漿液，將漿液進行高溫殺菌，殺菌溫度為110℃，時間為5s，殺菌后冷卻，得到山藥漿液。

所述的步驟（2）中取原料青皮洗凈，加入原料重量倍8倍量的水先浸泡1h，在溫度80-100℃范圍內加熱提取兩次，提取第一次的時間為1.5h，提取第二次的時間為1h，再進行濃縮在100℃條件下至相對密度為1.15浸膏，得到青皮浸膏。