[發明專利]一種富硒猴頭菇培養基及其用于養殖猴頭菇的方法

在審

• 申請號: 201310732505.2
• 申請日: 2013-12-22
• 公開（公告）號: CN104725106A
• 公開（公告）日: 2015-06-24
• 發明（設計）人: 王鳳義
• 申請（專利權）人: 天津市天佑裕豐農業科技有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;A01G1/04
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發明涉及食用菌養殖技術領域，具體地，涉及一種富硒猴頭菇培養基及其用于養殖猴頭菇的方法。

背景技術

中國的食用菌養殖歷史悠久，種類繁多，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、紅菇、牛肝菌等，其中猴頭菇味道鮮美、營養豐富，而且含有豐富的氨基酸，能夠降低膽固醇及高血壓癥狀，對于高血壓患者以及胃病患者尤其有良好的療效，最新的醫學研究顯示，還具有抗癌的效果，因此發展猴頭菇養殖業是一項比較有市場前景產業。

目前的猴頭菇養殖，主要面臨的問題是怎樣掌握合理的培養基配方，達到營養搭配合理，菌株生長良好，少染菌的作用，又因為目前循環經濟的要求，期待找到一種可以廢物利用的培養基配方。

同時，出于人們對于營養的多種需求，富硒的食物也越來越受到人們青睞。研究表明，硒直接與癌癥的發病率相關，多使用富硒食品，能夠提高身體免疫力，清楚惡變細胞，達到防癌抗癌的作用，因此申請人想到了研究一種富硒的培養基，使得猴頭菇的營養價值提升。

發明內容

本發明的目的是提供一種提高營養價值、便于取材、制作簡便的一種富硒猴頭菇培養基及其用于養殖猴頭菇的方法。。

為實現上述的發明目的，本發明的技術方案如下：

一種富硒猴頭菇培養基，包括如下重量份的組分：

以及體積重量比0.5%-2%的殺菌劑。

所述殺菌劑選用35%的雙氧水。

所述亞硒酸鈉及硫酸鋅加入時使用的是10mol/L液體，按照重量份換算加入。

本發明還提供一種使用上述培養基培養猴頭菇的方法，具體步驟如下：

1、根據上述比例制作培養基，調節pH4.5-6，121℃滅菌20min；

2、培養基降溫至室溫，接種猴頭菇，在25-32度培養7-14天；

3、移入出菇室進行保濕出菇，一般14-21天出菇，即可獲得富硒的猴頭菇產品。

本發明的有益效果是：該培養基配方簡單，取自當地的農業廢棄物，出菇率高，時間縮短，得到的產品營養價值和經濟價值很高，適于推廣。

具體實施方式

以下對本發明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發明，并非用于限定本發明的范圍。

實施例1

一種猴頭菇培養基，包括如下重量份的組分：

以及體積重量比2%的殺菌劑。

所述殺菌劑選用35%的雙氧水。

本發明還提供一種使用上述培養基培養猴頭菇的方法，具體步驟如下：

1、根據上述比例制作培養基，調節pH4.5-6，121℃滅菌20min；

2、培養基降溫至室溫，接種猴頭菇，在25-32度培養7-14天；

3、移入出菇室進行保濕出菇，一般14-21天出菇，即可獲得富硒的猴頭菇產品。

以上所述僅為本發明的較佳實施例，并不用于限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所做的任何修改和等同替換，均應包含在本發明的保護范圍之內。