[發明專利]五香花生仁調味料在審
| 申請號： | 201310718717.5 | 申請日： | 2013-12-24 |
| 公開（公告）號： | CN104719819A | 公開（公告）日： | 2015-06-24 |
| 發明（設計）人： | 郝永明 | 申請（專利權）人： | 青島休閑食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/22 | 分類號： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 266316 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 五香 花生仁 調味料 | ||
【說明書】：
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技術領域
本發明屬于花生制品技術領域，具體涉及一種五香花生仁調味料。
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背景技術
花生富含脂肪和蛋白質，花生蛋白質的營養價值與動物蛋白質相近，其蛋白質含量比牛奶、豬肉、雞蛋都高，且不含膽固醇，其營養價值在植物蛋白質中僅次于大豆蛋白質，花生在人類食物中占有重要的低位，五香花生仁是人們食用花生的一個傳統方法。
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發明內容
本發明的目的在于，提供一種五香花生仁調味料，解決現有五香花生仁調味不均勻，口味不夠純正的問題。
本發明提供的五香花生仁調味料，其組分按質量份配比為：八角18—22份，花椒9—11份，桂皮9—11份，姜9—11份，老抽9—11份，食鹽?280—320份，味精3—5份，白糖90—110份。?
本發明提供的五香花生仁調味料，其有益效果在于，具有獨特的色澤和風味，口感適宜，入味均勻。
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具體實施方式
結合一個實施例，對本發明提供的五香花生仁調味料進行詳細的說明。
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實施例
本實施例的五香花生仁調味料，其組分按質量份配比為：八角20份，花椒10份，桂皮10份，姜10份，老抽10份，食鹽?300份，味精4份，白糖100份。
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