[發明專利]木糖廢液制備醬色的方法在審
| 申請號： | 201310718324.4 | 申請日： | 2013-12-24 |
| 公開（公告）號： | CN104719832A | 公開（公告）日： | 2015-06-24 |
| 發明（設計）人： | 郝永明 | 申請（專利權）人： | 青島休閑食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/238 | 分類號： | A23L1/238 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 266316 山東省青島市*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 廢液 制備 醬色 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種木糖廢液制備醬色的方法，其特征在于：它包括以下步驟：
一、除去廢糖液中的雜質，并過濾，得干凈的廢糖液；
二、將上述經過濾的廢糖液加熱至120℃-140℃，在攪拌下逐步加入銨鹽，保溫反應0.5-1.0h；
三、反應完畢，出料，調節pH至中性，得液體產品，進一步濃縮干燥即得固體產品。
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