[發明專利]食品加工系統

有效

• 申請號: 201310711438.6
• 申請日: 2013-12-20
• 公開（公告）號: CN103689769A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 靳鎖;蔡亞;章志強;掲國良;鄒敏亮;陳克;武劍
• 申請（專利權）人: 黃山華綠園生物科技有限公司
• 主分類號: A23P1/00
• 分類號: A23P1/00
• 代理公司: 合肥誠興知識產權代理有限公司 34109
• 代理人: 湯茂盛

技術領域

本發明涉及機械加工領域，具體是涉及一種食品加工系統。

背景技術

花、果、茶類食品主要是以各種不同的花朵、果實或者茶葉濃縮干燥后制成，這些食品的初加工主要是先將原料進行破碎、研磨、混合溶劑和萃取，然后再將萃取后得到的有效成分進行深加工制得成品，但是目前加工大棗、枸杞，玫瑰花以及茶葉等原料的破碎、研磨和萃取裝置均是獨立布置，需要人工搬運投料，不僅勞動強度大，自動化程度低，而且難以掌控加工時間，使得產品質量難以保證。

發明內容

本發明的目的是提供一種自動化程度高、可連續性生產的食品加工系統。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案是：一種食品加工系統，其特征在于：包括破碎機、研磨機、混合釜和萃取機構，所述研磨機的進料口與破碎機的出料口相連，研磨機的出料口與混合釜的進料口相連，所述混合釜的出料口與萃取機構的進料口相連。

由于采用以上技術方案，將破碎機、研磨機、混合釜和萃取機構串聯布置，對大棗、枸杞，玫瑰花以及茶葉等原料進行連續性初加工，有效提高了加工設備的自動化程度和加工效率，從而保證產品質量。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖。

具體實施方式

一種食品加工系統，其包括破碎機10、研磨機20、混合釜30和萃取機構40，所述研磨機20的進料口與破碎機10的出料口相連，研磨機20的出料口與混合釜30的進料口相連，所述混合釜30的出料口與萃取機構40的進料口相連，本發明將破碎機10、研磨機20、混合釜30和萃取機構40串聯布置，對大棗、枸杞，玫瑰花以及茶葉等原料進行連續性初加工，不僅自動化程度高和加工效率高，而且為產品質量的統一提供了保證。

作為進一步的優選方案：所述破碎機10的旁側設置有物料提升機50，物料提升機50的出料口與破碎機10的進料口相對應布置，如圖1所示，破碎機10和研磨機20上下布置，這樣通過提升機50的布置可以方便物料穩定地輸送至高處的破碎機10中。

進一步的，所述研磨機20與混合釜30之間設置有儲料釜60和輸送泵70，所述儲料釜60的進料口與研磨機20的出料口相連，儲料釜60的出料口與輸送泵70的進口相連，所述輸送泵70的出口與混合釜30的進料口連接，通過儲料釜60和輸送泵70的布置使得物料得以及時、均勻地輸送至混合釜30中，從而保證生產工藝的穩定性。

進一步的，所述混合釜30與萃取機構40之間設置有計量機構，所述計量機構包括通過信號線束依次連接的調節閥81、控制單元82和傳感器83，所述調節閥81設置在連通混合釜30與萃取機構40的管路上，傳感器83采集混合釜30與萃取機構40之間的管路中物料的流量，并將流量信號輸送至控制單元82，控制單元82控制調節閥81調節從混合釜30的出料口處流出的物料流量，通過計量機構的布置實現了物料的計量投料，使得生產工藝得以穩定控制。

優選的，所述輸送泵70與混合釜30之間的連通管路上通過三通閥90連接有支管，支管遠離三通閥90的一端出口與研磨機20的進料口相對應布置，如此可以將研磨細度不夠的物料回送至研磨機20中進行二次研磨，以保證產品的加工質量。

進一步的，所述計量機構和萃取機構40之間設置有螺旋輸送機100，螺旋輸送機100的進料口與計量機構的出料口相連，螺旋輸送機100的出料口與萃取機40的進料口相連。