[發明專利]一種水東芥菜的種植方法

有效

• 申請號: 201310708349.6
• 申請日: 2013-12-20
• 公開（公告）號: CN103636396A
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發明（設計）人: 黃威龍
• 申請（專利權）人: 茂名市天力大地生態農業有限公司
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;C05F15/00
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務所有限公司 44228
• 代理人: 李志明

技術領域

本發明涉及一種農作物的種植方法?，具體是一種水東芥菜的種植方法，屬于農業生產技術領域。

背景技術

芥菜是十字花科蕓薹屬，一年生或二年生草本，（學名：Brassica?juncea），?是中國著名的特產蔬菜。芥菜含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用；其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病；芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食欲，可用來開胃，幫助消化；芥菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習慣性便秘者食用。芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹飪；芥菜腌制后味道鮮美，可以增進食欲，促進胃腸消化功能；做湯時加入芥菜可以使菜肴略帶微辣。

現已有利用芥菜相關的食品的報道，如專利ZL201010131097.1公開了一種香辣芥菜加工方法，專利ZL?201010229567.8公開了一種乳酸發酵芥菜粉調味料的加工方法，專利ZL201110003060.5公開了一種腌制手切芥菜絲及其制備方法，專利ZL?200810147152.9公開了芥菜疙瘩腌制加工方法等等。

?水東芥菜是廣東省電白縣特產，中國國家地理標志產品。因產于該縣水東鎮彭村周邊地區而得名，也叫“彭村芥菜”。因特殊的品種和地理氣候條件，水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美、生產量小的特點，在市場上非常搶手，屬于高檔蔬菜，在中國國內市場和國際市場都有良好的聲譽。口感上，水東芥菜爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美，沒有尋常芥菜的那種苦澀之味。水東芥菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食欲，幫助消化。還具有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合。水東芥菜含有較豐富的維生素、礦物質和蛋白質，此外，還含有芥子醣，經水解作用后，所產生之揮發性的芥子油具有特殊的香辣味。水東芥菜所含的蛋白質分解后產生大量的氨基酸，煮熟后即產生一種可口的風味，品質極佳。水東芥菜“性溫、味辛，能通氣開胃、利氣化痰；益肺、脾、胃”，有一定的保健作用。

水東芥菜早熟性強，生長快，周期短，因此種植時需注重管理，選擇合適的基肥、選用清水噴淋菜苗，當定植成活后，即應及時追肥，現有的水東芥菜的種植，在選擇基肥時，多采用糞類有機肥料，在追肥過程則施肥以氮肥為主，配合適量的磷鉀肥。糞類有機肥往往重金屬含量超標，當這類有機肥施用與菜苗的生長過程中，會被菜苗吸收，同時會殘留于土壤中，導致獲得的芥菜重金屬含量超標，存在影響人體的潛在危害，而殘留的重金屬使得土質也受到影響。

發明內容

本發明目的在于針對現有技術的不足，提供一種水東芥菜的種植方法，該方法在基肥及追肥的過程中使用的是含有花生麩的肥料，可避免了使用糞類有機肥導致芥菜重金屬含量超標的不足，將含有花生麩的肥料進行發酵后用于追肥，其養分易于被菜苗吸收，此類肥料具有對土壤影響小、利用有機廢棄物實現變廢為寶的特點。

為解決上述問題，本發明所采用的技術方案是：一種水東芥菜的種植方法，所用的肥料含有花生麩。

本發明所述的水東芥菜的種植方法，包括如下步驟：

（1）選地：選擇土質中帶有黃土，且有粘性土質的田地種植；

（2）用水：抽取水庫中的干凈清水置于專用的潔凈水泥池中進行沉淀7天以上直至獲得澄清的水，用于澆灌；

（3）開壟：采用常規方法開壟、平地，施用基肥；所述基肥為含有花生麩的干粉狀有機肥；

（4）播種、澆水及管理：選擇顆粒飽滿的水東芥菜種子，以株距10-12cm進行播種，并于早7點和下午5點用步驟（2）制得的水進行澆灌；

（5）追肥：播種10-15天進行追肥，所施用肥料為經過發酵得到的液態有機肥；

（6）收成：按上述澆水及管理的方式進行管理，至40-45天可收成。

所述基肥優選花生麩和魚粉混合得到的干粉狀有機肥。

所述干粉狀有機肥中，優選的花生麩和魚粉的混合比例為1:0.6~1。