[發(fā)明專利]一種蔬菜醬及其制備方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310707350.7 | 申請(qǐng)日： | 2013-12-20 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN104719842A | 公開（公告）日： | 2015-06-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 劉艷紅 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 劉艷紅 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/24 | 分類號(hào)： | A23L1/24;A23L1/212;A23L1/29;A23L1/311;A23L1/314 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 116000 遼寧省*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 蔬菜 及其 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種蔬菜醬，其特征在于：其配比為：油菜50-80g，白菜50-80g，胡蘿卜30-40g，五花肉40-70g，油30-40ml，豆瓣醬200-300g，辣椒30-40g，胡椒30-40g。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜醬，其特征在于：其制備方法如下：
（1）向鍋中加入油，熱鍋1分鐘；
（2）將五花肉切成丁狀，放入鍋中翻炒2分鐘；
（3）將胡椒和切成段狀的辣椒加入鍋中，和五花肉一起翻炒1分鐘；
（4）將油菜和白菜切成小片狀，將胡蘿卜切成丁狀，放入鍋中和五花肉一起翻炒4分鐘；
（5）向鍋中加入豆瓣醬，翻炒2分鐘后，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘；
（6）取出做好的醬料，自然降溫之后食用。
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