[發明專利]一種防止二次污染的無菌灌裝裝置及其灌裝方法

無效

• 申請號: 201310705335.9
• 申請日: 2013-12-20
• 公開（公告）號: CN103708059A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發明（設計）人: 吳章榮
• 申請（專利權）人: 廣東遠東食品包裝機械有限公司
• 主分類號: B65B55/12
• 分類號: B65B55/12;B65B3/04
• 代理公司: 廣州中瀚專利商標事務所 44239
• 代理人: 黃洋;蓋軍

技術領域

?本發明涉及食品包裝技術領域，具體涉及一種防止二次污染的無菌灌裝裝置及其灌裝方法。

背景技術

現有的采用紙基復合材料的無菌灌裝機的灌裝方法一般是配制好的液體食品經過UHT超高溫滅菌器瞬時滅菌后經管道送紙一個無菌罐中，再由無菌罐經離心泵、管道送到灌裝機的紙筒里，其無菌灌裝裝置的結構如圖1。這種方法，工藝必須控制非常嚴格，稍有不慎就有二次污染的危險，引發質量問題，同時，由于無菌罐具有呼吸器，也存在二次污染的風險。

發明內容

本發明的首要目的是提出一種防止二次污染的無菌灌裝裝置。

根據本發明提供的防止二次污染的無菌灌裝裝置，關鍵在于包括沿灌裝生產線依次設置的進料口、滅菌器、分流閥、灌裝機以及回流管道，所述滅菌器的出料口連接分流閥的入口，所述分流閥的出口分別連接灌裝機和回流管道入口，所述回流管道的出口連接至進料口。

本發明的另一個目的是提供一種防止二次污染的無菌灌裝方法，關鍵在于液體食品依次經過進料口、滅菌器后，通過分流閥分流，分流閥的出口分別連接灌裝機和回流管道入口，所述回流管道的出口連接至進料口，灌漿機工作時，分流閥連接灌裝機的出口打開，連接回流管道入口的出口關閉；灌裝機停止工作時，分流閥連接灌裝機的出口關閉，連接回流管道入口的出口打開。

本發明的防止二次污染的無菌灌裝裝置及其灌裝方法，經過滅菌器瞬時滅菌的液體食品經管道直接送到灌裝機，無需先到無菌罐再由無菌罐抽出，減少了中間環節，減少灌裝過程中二次污染的機會；灌裝機停止灌裝時，灌裝機的回流液體食品以及無菌罐和灌裝機之間管道的剩余液體食品均通過回流通道送往進料口，在下次灌裝過程中再重新滅菌，確保液體食品均經過滅菌后再進行灌裝，確保食品安全。

具體的，所述進料口包括儲料罐和離心泵，所述回流管道的出口連接至儲料罐。

進一步的，所述滅菌器與分流閥之間還設有主閥，以防止灌裝機回流的液體食品污染滅菌機出口。

具體的，所述分流閥為電磁閥。電磁分流閥可通過自動控制原理使分流閥的出口切換與灌裝機的啟停直接快速響應，減少灌裝機的回流液體食品量，減少污染的機會。

附圖說明

????圖1為現有無菌灌裝裝置的結構示意圖。

????圖2為本發明的防止二次污染的無菌灌裝裝置的結構示意圖。

具體實施方式

下面對照附圖，通過對實施實例的描述，對本發明的具體實施方式如所涉及的各構件的形狀、構造、各部分之間的相互位置及連接關系、各部分的作用及工作原理等作進一步的詳細說明。

實施例1：

如圖2，本發明的防止二次污染的無菌灌裝裝置，包括沿灌裝生產線依次設置的進料口、滅菌器、分流閥1、灌裝機以及回流管道2，滅菌器的出料口連接分流閥1的入口，分流閥的出口11和出口12分別連接灌裝機和回流管道2入口，回流管道的出口連接至進料口。進料口包括儲料罐和離心泵，回流管道的出口連接至儲料罐。滅菌器與分流閥1之間還設有主閥3，以防止灌裝機回流的液體食品污染滅菌機出口。分流閥1為電磁閥。電磁分流閥1可通過自動控制原理使電磁分流閥1的出口切換與灌裝機的啟停直接快速響應，減少灌裝機的回流液體食品量，減少污染的機會。

本發明的防止二次污染的無菌灌裝方法為：液體食品依次經過進料口、滅菌器后，通過分流閥1分流，分流閥1的出口11和出口分12別連接灌裝機和回流管道2入口，回流管道2的出口連接至進料口，進料口包括儲料罐和離心泵，回流管道的出口連接至儲料罐；灌漿機工作時，分流閥1連接灌裝機的出口11打開，連接回流管道2入口的出口12關閉；灌裝機停止工作時，分流閥1連接灌裝機的出口11關閉，連接回流管道2入口的出口12打開。

本發明的防止二次污染的無菌灌裝裝置工作原理為：經過滅菌器瞬時滅菌的液體食品經管道直接送到灌裝機，無需先到無菌罐再由無菌罐抽出，減少了中間環節，減少灌裝過程中二次污染的機會；灌裝機停止灌裝時，灌裝機的回流液體食品以及無菌罐和灌裝機之間管道的剩余液體食品均通過回流通道送往進料口，再下次灌裝過程中再重新滅菌，確保液體食品均經過滅菌后再進行灌裝，確保食品安全。