[發明專利]粘粉機

在審

• 申請號: 201310704885.9
• 申請日: 2013-12-20
• 公開（公告）號: CN103689774A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 曾慶國
• 申請（專利權）人: 重慶市極鼎食品有限責任公司
• 主分類號: A23P1/08
• 分類號: A23P1/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于混料機械技術領域。

背景技術

現有的一些食品加工時，需要在食品外部粘上一層黃豆粉或者芝麻粉等粉料，以提高食品的口感，例如市場上出現的一種糖漿制成的桿狀食品，在食品的表面上就覆蓋了黃豆粉。目前這類食品的粘粉通常采用人工粘粉，其缺點在于：人工粘粉不衛生，汗液混入食品原料中易滋生細菌，導致產品的細菌檢測超標，另外，人工粘粉效率低，粘粉完成后還需要人工分揀，不適用于大批量的生產。

發明內容

本發明意在提供一種衛生、效率高且自動分離物料的粘粉機。

本發明的目的可以通過以下措施來達到：粘粉機，包括進料機構，進料機構包括豎直懸空設置的漏斗，漏斗包括漏斗頭和漏斗頸，漏斗頭上設有漏斗口，漏斗口為物料和粉料進口；所述漏斗頸插設有硬質材料制成的分離管，該分離管插入漏斗頭的管體外壁上活動連接有攪拌葉片，分離管位于漏斗外的管體與可上下運動的電機驅動軸連接。

上述技術方案與現有技術的區別在于：食品物料和粉料從漏斗口進入，電機驅動軸與分離管連接，當電機驅動軸上下運動時帶動分離管運動，分離管位于漏斗頭的攪拌葉片也隨之上下運動，從而將粉料和食品物料進行混合，無需人工操作即可完成食品物料的粘粉；另外，選擇管口直徑與食品物料直徑相同的分離管，分離管在上下運動的時候，食品物料會從分離管端部的管口處滑入，從而將食品物料單個成列的分離出來，沿著分離管進入下一道工序。本發明結構簡單，可實現食品物料和粉料的混合，以及食品物料的分離，極大地提高了生產效率，保證了生產過程中的衛生度。

進一步地，所述攪拌葉片環狀分別于管卡上，該管卡與分離管卡緊，可便于拆卸，當需要清洗分離管時，拆除管卡，即可取出分離管。

進一步地，所述分離管插入漏斗頭的管體端部為斜面，便于食品物料順利地滑入分離管。?

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本發明作進一步詳細的說明：

圖1為本發明粘粉機實施例的結構示意圖。

具體實施方式

參照圖1，粘粉機，包括分離管和豎直懸空設置的漏斗1，漏斗包括漏斗頭12和漏斗頸11，漏斗頭12上帶有漏斗口，漏斗口為物料和粉料進口，食品物料和粉料從漏斗口進入漏斗頭12的腔室內。

分離管2為不銹鋼管，分離管2的管體內徑與食品物料的直徑相同，該分離管2沿漏斗頸11插入至漏斗頭12的腔室內。分離管2插入漏斗頭12的端部開口為斜面且管體外壁上帶有管卡3。管卡3上水平環狀固定有攪拌葉片4，該攪拌葉片4為矩形片狀。

分離管2位于漏斗1外的管體與電機驅動軸5通過法蘭盤連接，電機驅動軸5豎直布置，且在電機驅動下可上下運動。

使用時，食品物料和粉料從漏斗口進入，當電機驅動軸5上下運動時帶動分離管2上下運動，分離管2位于漏斗頭12的攪拌葉片4也隨之上下運動，從而將粉料和食品物料進行混合，分離管2在上下運動的時候，食品物料會單個成列從分離管2端部的管口處滑入，沿著分離管2進入下一道工序。

以上所述的僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。