[發(fā)明專利]變速式食品送料切片裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310704520.6
• 申請日: 2013-12-20
• 公開（公告）號: CN103707347A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 曾慶國
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶市極鼎食品有限責(zé)任公司
• 主分類號: B26D1/34
• 分類號: B26D1/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品加工設(shè)備，具體涉及一種變速式食品送料切片裝置。

背景技術(shù)

食品加工機(jī)械需要保持一個(gè)干凈衛(wèi)生的環(huán)境，因此，機(jī)械結(jié)構(gòu)不能過于復(fù)雜，需要簡單的結(jié)構(gòu)，這樣便于對其進(jìn)行清洗和消毒。在加工片狀物料時(shí)，往往需要先加工出一整塊的物料，再單獨(dú)切片。目前，沒有專用的同步輸送和批量的切片裝置，大多依靠人工切片，切片的厚度不一，而且難以保證其衛(wèi)生。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種變速式食品送料切片裝置，通過簡單的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)對塊狀物料的切片，能夠快速完成切片和送料的功能。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是：變速式食品送料切片裝置，包括支架，所述支架上固定有一個(gè)氣缸，所述氣缸的活塞桿偏心鉸接在回轉(zhuǎn)輪上，所述回轉(zhuǎn)輪上同軸設(shè)有一個(gè)主動齒輪；所述主動齒輪上嚙合有一個(gè)從動齒輪，所述從動齒輪上偏心設(shè)有一個(gè)傳動滾子；所述支架上還鉸接有一個(gè)送料刀桿，所述送料刀桿自由端設(shè)有刀頭，所述刀桿的中段開設(shè)有一個(gè)滑槽，所述傳動滾子固定在滑槽內(nèi)；所述支架上鉸接有一個(gè)主動帶輪，支架上還鉸接有一個(gè)從動帶輪，主動帶輪和從動帶輪通過傳送帶連接。

采用上述技術(shù)方案時(shí)，在氣缸帶動下，活塞桿帶動回轉(zhuǎn)輪往復(fù)轉(zhuǎn)動，回轉(zhuǎn)輪上同軸設(shè)置的主動齒輪也回轉(zhuǎn)，同時(shí)帶動與其嚙合的從動齒輪轉(zhuǎn)動，由于從動齒輪上偏心設(shè)置了一個(gè)傳動滾子，且傳動滾子插入了刀桿中段的滑槽內(nèi)，這樣就使得從動齒輪在轉(zhuǎn)動的過程中可以通過傳動滾子帶動刀桿繞著鉸接點(diǎn)擺動。而且由于傳動滾子是偏心設(shè)置，因此刀桿的擺動速度出現(xiàn)兩端快中間慢的情況，使得其擺動速度可以根據(jù)實(shí)際的送料需要進(jìn)行調(diào)節(jié)；由于支架上鉸接有一個(gè)主動帶輪，因此在傳送帶輸送物料的同時(shí)，只要計(jì)算好物料的擺放位置，就可以在傳送的同時(shí)完成對物料的切片，具有較高的加工效率和加工精度。而且本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，便于對其進(jìn)行清洗和消毒。

進(jìn)一步，所述支架上還設(shè)置有限制刀桿擺動幅度的擋塊。通過設(shè)置擋塊可以人為控制刀桿的擺動幅度，進(jìn)而符合實(shí)際的使用需要。

進(jìn)一步，所述擋塊上設(shè)有壓力傳感器，所述壓力傳感器通過處理器連接氣缸的控制裝置。通過壓力傳感器收集信號，能夠通過處理器自動控制氣缸的動作，實(shí)現(xiàn)自動往復(fù)送料。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：

圖1是本發(fā)明變速式食品送料切片裝置實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，本發(fā)明變速式食品送料切片裝置，包括支架，支架上固定有一個(gè)氣缸1，氣缸1的活塞趕偏心鉸接在回轉(zhuǎn)輪11上，回轉(zhuǎn)輪11上同軸鍵連接一個(gè)主動齒輪2；主動齒輪2上嚙合有一個(gè)從動齒輪3，從動齒輪3上偏心設(shè)有一個(gè)傳動滾子31；支架上還鉸接有一個(gè)刀桿4，所述刀桿4的中段開設(shè)有一個(gè)滑槽41，傳動滾子31固定在滑槽41內(nèi)。所述支架上鉸接有一個(gè)主動帶輪6，支架上還鉸接有一個(gè)從動帶輪61，主動帶輪6和從動帶輪61通過傳送帶62連接。支架上還設(shè)置有限制刀桿4擺動幅度的擋塊5。通過設(shè)置擋塊5可以人為控制刀桿4的擺動幅度，進(jìn)而符合實(shí)際送料的使用需要。擋塊5上設(shè)有壓力傳感器，所述壓力傳感器通過處理器連接氣缸1的控制裝置。通過壓力傳感器收集信號，能夠通過處理器自動控制氣缸1的動作，實(shí)現(xiàn)自動往復(fù)送料。

使用時(shí)，在氣缸1帶動下，活塞桿帶動回轉(zhuǎn)輪11往復(fù)轉(zhuǎn)動，回轉(zhuǎn)輪11上同軸設(shè)置的主動齒輪2也回轉(zhuǎn)，同時(shí)帶動與其嚙合的從動齒輪3轉(zhuǎn)動，由于從動齒輪3上偏心設(shè)置了一個(gè)傳動滾子31，且傳動滾子31插入了刀桿4中段的滑槽41內(nèi)，這樣就使得從動齒輪3在轉(zhuǎn)動的過程中可以通過傳動滾子31帶動刀桿4繞著鉸接點(diǎn)擺動。而且由于傳動滾子31是偏心設(shè)置，因此刀桿4的擺動速度出現(xiàn)兩端快中間慢的情況，由于支架上鉸接有一個(gè)主動帶輪6，因此在傳送帶62輸送物料的同時(shí)，只要計(jì)算好物料的擺放位置，就可以在傳送的同時(shí)完成對物料的切片，具有較高的加工效率和加工精度。而且本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，便于對其進(jìn)行清洗和消毒。

以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。