[發明專利]一種食用石蓮花保健豆漿及其制備方法在審
| 申請號： | 201310702611.6 | 申請日： | 2013-12-19 |
| 公開（公告）號： | CN103734345A | 公開（公告）日： | 2014-04-23 |
| 發明（設計）人： | 陳金蓮 | 申請（專利權）人： | 蕪湖中路實業有限責任公司 |
| 主分類號： | A23C11/10 | 分類號： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 241000 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食用 蓮花 保健 豆漿 及其 制備 方法 | ||
1.一種食用石蓮花保健豆漿，其特征在于是由下述重量份的原料制成：
榛仁粉6-8、松仁粉6-8、大豆60-100、脆骨7-10、石蓮花8-15、蓮子10-20、藍莓10-14、營養添加液5-9、不老草1-3、遠志1-2、三七花1-3、生地黃1-2、雙腎草1-2、牛膝1-2、蘋果花4-5、地骨皮1-2、適量水；
所述的營養添加液由下述重量份的原料制成：石榴酒8-10、刺玫果5-10、紅花2-4、五加皮3-5、葡萄籽4-6、馬黛茶5-8、適量水；
所述的營養添加液的的制備方法為：
（1）、將刺玫果、五加皮、葡萄籽除雜洗凈烘干，加入石榴酒攪拌均勻，浸泡1-3小時，撈出入鍋煸炒至干，破碎至50-80目，與紅花一起混合，加入8-10倍水，煎煮2-4小時，過濾去渣，得煎煮液；
（2）、將馬黛茶破碎至40-50目，加水浸提1-3次，每次加6-10倍水，溫度為85-94℃，合并浸提液，得馬黛茶液；
（3）、將煎煮液與馬黛茶液混合均勻，再濃縮至混合體積的30-40%，即得營養添加液。
2.????一種如權利要求1所述的食用石蓮花保健豆漿的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）、將不老草、遠志、三七花、地骨皮等中藥原料混合，加5-8倍水煎煮去渣，濾液與除雜洗凈的蓮子、大豆一并入鍋，加5-10倍水，煎煮2-3分鐘，打制成漿，過濾去渣，得保健豆漿；
（2）、將脆骨除雜，在沸水浸泡10-15分鐘撈出，烘干研磨成粉，與榛仁粉、松仁粉混合入鍋文火炒制熟香，在次研磨至180-260目，得混合粉；
（3）、將石蓮花、藍莓洗凈混合，打制成漿，過濾去渣得漿汁；
（4）、將保健豆漿、混合粉及其他剩余原料混合，加2-5倍水煮制沸騰10-15分鐘，加入漿汁攪拌均勻，過180-220目篩，滅菌灌裝即得。
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