[發明專利]一種食用油及其制造方法無效
| 申請號: | 201310702124.X | 申請日: | 2013-12-19 |
| 公開(公告)號: | CN103704373A | 公開(公告)日: | 2014-04-09 |
| 發明(設計)人: | 鞠興榮;袁建;何榮;王立峰;高小紅 | 申請(專利權)人: | 南京財經大學 |
| 主分類號: | A23D9/007 | 分類號: | A23D9/007 |
| 代理公司: | 南京匯盛專利商標事務所(普通合伙) 32238 | 代理人: | 袁靜 |
| 地址: | 210023 江*** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 食用油 及其 制造 方法 | ||
1.一種食用油,其特征在于含有植物油和二亞油酸甘油酯。
2.根據權利要求1所述食用油,其特征在于所述植物油為大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油中的一種或兩種以上。
3.根據權利要求2所述食用油,其特征在于所述植物油為大豆油。
4.根據權利要求3所述食用油,其特征在于所述二亞油酸甘油酯為1,3-二亞油酸甘油酯、1,2-二亞油酸甘油酯中的一種或其混合物。
5.根據權利要求3所述食用油,其特征在于所述二亞油酸甘油酯與植物油的重量比為(0.05-2.5):100。
6.一種權利要求1-5之一食用油的制造方法,其特征在于將二亞油酸甘油酯與植物油混合,攪拌均勻得到所述食用油。
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