[發明專利]食品搟片器

在審

• 申請號: 201310677552.1
• 申請日: 2013-12-13
• 公開（公告）號: CN103749581A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發明（設計）人: 袁晴波
• 申請（專利權）人: 重慶大業食品有限公司
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體涉及一種食品搟片的裝置。

背景技術

在食品制作加工的過程中，常常需要將半成品的材料進行搟片。然而，現有的食品搟片裝置結構復雜，而且價格昂貴，無法適應低成本生產加工的要求，不能廣泛的進行普及，更是無法用于家庭使用；而傳統的搟面杖對食物材料進行搟片時往往會使得被搟片的食品厚度不均，影響后期加工，因此急需一種結構簡單、使用方便、成本低廉、可用于對食品進行搟片、而且搟片厚度均勻的裝置。

發明內容

本發明的目的在于提供一種結構簡單、使用方便、成本低廉、搟片厚度均勻的搟片裝置。

為了實現上述目的，本發明提供一種食品搟片器，包括安放待搟壓食品的條形槽，以及兩端卡接在條形槽中的圓柱形搟壓輥，所述搟壓輥軸線與條形槽底面平行，所述搟壓輥兩端設置有滾輪，所述條形槽沿口設置有滾輪槽，所述滾輪槽寬度大于滾輪寬度2～3mm。

上述技術方案的特點是：構成組件較少，結構簡單，成本低廉，由于搟壓輥軸線與條形槽底面平行，搟壓輥兩端設置有滾輪，所述條形槽沿口設置有滾輪槽，這樣搟壓輥在搟壓食品時可以保持與條形槽底面距離一致，而滾輪的存在可以方便搟壓輥的轉動，所述滾輪槽寬度大于滾輪寬度2～3mm，這樣可以避免搟壓輥在轉動的過程中發生偏轉，使用非常方便。

作為優選方案，為了方便滾輪的轉動，便于搟壓輥的用力，所述滾輪的外表面設置有增大摩擦力的塑膠層。

附圖說明

圖1為本發明實施例的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本發明作進一步詳細的說明：

如圖1所示：本發明實施例提供一種食品搟片器，包括安放待搟壓食品的條形槽1，以及兩端卡接在條形槽1中的圓柱形搟壓輥2，所述搟壓輥2軸線與條形槽1底面平行，所述搟壓輥2兩端設置有滾輪4，所述條形槽1沿口設置有滾輪槽3，所述滾輪槽3寬度大于滾輪4寬度2～3mm，為了方便滾輪4的轉動，便于搟壓輥2的用力，所述滾輪4的外表面設置有增大摩擦力的塑膠層。

以上所述的僅是本發明的優選實施方式，方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。