[發(fā)明專利]食材攪碎裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310674744.7
• 申請日: 2013-12-12
• 公開（公告）號: CN104706234A
• 公開（公告）日: 2015-06-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳建榮
• 申請（專利權(quán)）人: 陳建榮
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 北京匯智英財(cái)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11301
• 代理人: 陳曉娟

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明關(guān)于一種食材攪碎裝置，尤其是一種能夠主動將食材碎液抽出以供進(jìn)一步取用的食材攪碎裝置。

背景技術(shù)

食材攪碎裝置的應(yīng)用范圍廣泛，舉凡果汁機(jī)、豆?jié){機(jī)或榨汁機(jī)等產(chǎn)品均屬其范疇。舉例而言，請參照圖1所示，是一種現(xiàn)有食材攪碎裝置8，利用一刀片81于一導(dǎo)引管82中高速旋轉(zhuǎn)，以將沈浸于一容器83內(nèi)的豆類、五谷、雜糧或蔬果，連同液體不斷地吸入于該導(dǎo)引管82中，經(jīng)由高速旋轉(zhuǎn)的該刀片81攪碎，再將經(jīng)攪碎形成的食材碎液經(jīng)該導(dǎo)引管82的一孔洞84排至該容器83中，以達(dá)到預(yù)期的打汁目的，并借助一加熱元件85的加熱，可以烹煮形成豆?jié){或五谷漿等汁液。所述現(xiàn)有食材攪碎裝置8的一實(shí)施例已揭露于中國臺灣公告第M350321號“循環(huán)粉碎的料理機(jī)”專利案當(dāng)中。

然而，該現(xiàn)有食材攪碎裝置8將食材絞碎形成食材碎液后，若欲取出食材碎液并進(jìn)行過濾等后續(xù)加工處理時(shí)，需仰賴使用者自行舉起并傾倒該現(xiàn)有食材攪碎裝置8，使得食材碎液自該容器83當(dāng)中流出，導(dǎo)致其使用便利性不佳。如此往往容易產(chǎn)生該現(xiàn)有食材攪碎裝置8滑脫、摔落甚至毀損的意外，尤其當(dāng)該容器83中所盛裝為經(jīng)加熱的食材碎液時(shí)，一旦上述意外發(fā)生將造成滾燙的汁液四處噴濺，因此操作該現(xiàn)有食材攪碎裝置8所隱含的風(fēng)險(xiǎn)極高。?

為解決上述問題，請參照圖2所示，是另一種現(xiàn)有食材攪碎裝置9，包含一機(jī)座91、一粉碎熟化器92及一煮漿容器93，該粉碎熟化器92及該煮漿容器93分別結(jié)合于該機(jī)座91。該粉碎熟化器92內(nèi)設(shè)有一粉碎刀具，且該粉碎熟化器92連接一電機(jī)912以供帶動該粉碎刀具旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而攪碎該粉碎熟化器92內(nèi)部的食材以形成食材碎液。所述現(xiàn)有食材攪碎裝置9的一實(shí)施例已揭露于中國臺灣公開第201212827號“快速制漿的豆?jié){機(jī)”專利案申請案當(dāng)中。

該粉碎熟化器92連通一排漿機(jī)構(gòu)922，借此，使用者毋須舉起并傾倒該現(xiàn)有食材攪碎裝置9，即可經(jīng)由該排漿機(jī)構(gòu)922將該粉碎熟化器92內(nèi)部的食材碎液取出。惟，該排漿機(jī)構(gòu)922純粹通過重力導(dǎo)引該粉碎熟化器92中的食材碎液流出，因此該排漿機(jī)構(gòu)922必須設(shè)置于該粉碎熟化器92底部；同時(shí)，該排漿機(jī)構(gòu)922必須對應(yīng)人體設(shè)置于一適當(dāng)高度(約為距離地面1至1.5公尺的位置)，使得使用者能夠順利操作該排漿機(jī)構(gòu)922，據(jù)此，該粉碎熟化器92的設(shè)置高度受到嚴(yán)格限制，間接導(dǎo)致該現(xiàn)有食材攪碎裝置9的空間配置困難而降低其使用便利性。

況且，若該粉碎熟化器92中的食材碎液需要進(jìn)一步加熱或過濾，需要借助該煮漿容器93進(jìn)行，該煮漿容器93設(shè)置于該粉碎熟化器92下方，以供承接自該粉碎熟化器92中所流出的食材碎液，方能進(jìn)行后續(xù)加工處理。換言之，該粉碎熟化器92及該煮漿容器93必須分別設(shè)置于水平高度不同的位置，因此該現(xiàn)有食材攪碎裝置9的整體高度較高，不但會大幅增加機(jī)臺體積，更嚴(yán)重降低其使用便利性。

綜上所述，現(xiàn)有食材攪碎裝置具有“操作危險(xiǎn)性高”、“空間配置困難”與“整體高度較高”等諸多缺點(diǎn)，亟需提供一種進(jìn)一步改良的食材攪碎裝置，以改善食材攪碎裝置的使用便利性，有效提升其市場價(jià)值。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種食材攪碎裝置，借助于一轉(zhuǎn)動軸結(jié)合一扇輪及一刀刃部，使得該轉(zhuǎn)動軸受驅(qū)動分別朝一第一方向或一第二方向旋轉(zhuǎn)時(shí)，該刀刃部及該扇輪能夠分別進(jìn)行食材碎化及抽出食材碎液，具有提升食材攪碎裝置的使用便利性的功效。

為達(dá)到前述發(fā)明目的及功效，本發(fā)明的食材攪碎裝置包括：一個(gè)機(jī)座，設(shè)有一個(gè)動力元件以供帶動一個(gè)轉(zhuǎn)動軸朝一個(gè)第一方向或與該第一方向相反的一個(gè)第二方向旋轉(zhuǎn)，該轉(zhuǎn)動軸結(jié)合一個(gè)扇輪與一個(gè)刀刃部；一個(gè)容器，包含一個(gè)底面及一個(gè)環(huán)墻，該底面及該環(huán)墻共同環(huán)繞形成一個(gè)容置空間，該底面另開設(shè)連通該容置空間的一個(gè)凹槽，該機(jī)座的轉(zhuǎn)動軸穿伸于該容置空間當(dāng)中，使該扇輪及該刀刃部均形成于該容器內(nèi)部，且該扇輪容置定位于該凹槽中；及一個(gè)導(dǎo)流管，該導(dǎo)流管連通該凹槽。

本發(fā)明的食材攪碎裝置，其中，該容器相對該底面的一端具有一個(gè)開口，該容器由該開口與該機(jī)座相結(jié)合。

本發(fā)明的食材攪碎裝置，其中，該機(jī)座開設(shè)一個(gè)食材投入口，該食材投入口與該容器的開口相對位。

本發(fā)明的食材攪碎裝置，其中，該凹槽為位于形成于該容器底部，該底面自該環(huán)墻朝該凹槽的端緣由上而下傾斜。

本發(fā)明的食材攪碎裝置，其中，該轉(zhuǎn)動軸的一端結(jié)合于該動力元件，該轉(zhuǎn)動軸的另一端結(jié)合該扇輪，且該刀刃部設(shè)置于該動力元件與該扇輪之間。

本發(fā)明的食材攪碎裝置，其中，該導(dǎo)流管具有一個(gè)排液口，該排液口的水平高度高于該凹槽的水平高度。