[發明專利]一種茶飲保健品工藝技術

在審

• 申請號: 201310673181.X
• 申請日: 2013-12-12
• 公開（公告）號: CN104705438A
• 公開（公告）日: 2015-06-17
• 發明（設計）人: 尚慶光
• 申請（專利權）人: 尚慶光
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23F3/34
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

1.一種茶飲保健品工藝技術，其特征在于：具體包括：?

（1）袋泡茶：袋泡茶一般可分為全生料型和半生料型兩種；全生料型：將原材料（或含茶葉）粉碎成粗末，經干燥，滅菌后，分裝入濾袋中即得；半生料型：將部分原材料粉碎成粗末，部分原材料（或含茶葉）煎煮后去渣取汁，濃縮成浸膏后吸收到原材料的粗末中，經干燥、滅菌后，分別裝入耐溫的濾袋中即得；

（2）茶塊：將原材料粉碎成粗末、碎片，用面粉作粘合劑；也可將部分原材料煎煮去渣取汁，提取濃縮成稠膏作為粘合劑，與剩余原料粗末混勻，制成軟材或顆粒，用模具或壓茶機壓制成一定的形狀，低溫干燥而成；

（3）質量檢查：外觀及水分：外觀潔凈，色澤一致，聞之清香，品之純正；袋裝茶顆粒大小基本一致；含水量一般不超過12%；定性定量：對制劑組分進行定性檢查；可用顯微鏡檢查、薄層色譜檢查、化學鑒別檢查等；含有揮發性成分的茶，可對其中的揮發油含量及水浸液揮發性成分的浸出量進行含量測定；裝量差異：取茶劑10份，去掉包裝，分別稱重，每塊（袋、包）內容物的重量與標示重量相比較，裝量差異不大。