[發明專利]一種苦味掩飾香精有效
| 申請號： | 201310671343.6 | 申請日： | 2013-12-10 |
| 公開（公告）號： | CN103783476A | 公開（公告）日： | 2014-05-14 |
| 發明（設計）人： | 鄭小柏 | 申請（專利權）人： | 上海百潤香精香料股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/226 | 分類號： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 上海天翔知識產權代理有限公司 31224 | 代理人： | 呂伴 |
| 地址： | 201319 上海市*** | 國省代碼： | 上海;31 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 苦味 掩飾 香精 | ||
【權利要求書】：
1.一種苦味掩飾香精，其特征在于，由以下重量份的組分組成：
所述香基由以下重量份的組分組成：
2.根據權利要求1所述的苦味掩飾香精配方，其特征在于，所述溶劑為酒精、丙二醇、動植物油、辛酸癸酸甘油酯、三醋酸甘油酯、水、檸檬酸三乙酯、甘油、檸烯中的一種或幾種的混合物。
3.根據權利要求1所述的苦味掩飾香精配方，其特征在于，所述表面活性劑為卵磷脂、大豆卵磷脂、單硬脂酸甘油脂、蔗糖酯中的一種或幾種的混合物。
4.根據權利要求1所述的苦味掩飾香精配方，其特征在于，所述助表面活性劑為阿拉伯膠、果膠、明膠、西黃鰭膠、黃原膠、羧甲基纖維素、瓊脂、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、松香酸甘油脂中的一種或幾種的混合物。
5.根據權利要求1所述的苦味掩飾香精配方，其特征在于，所述載體為二氧化硅、玉米淀粉、麥芽糊精、變性淀粉、葡萄糖粉、環狀糊精、乳糖粉、蔗糖粉中的一種或幾種的混合物。
6.根據權利要求1-6任一項所述的苦味掩飾香精配方，其特征在于，所述苦味掩飾香精配方為液體、固體或乳狀物。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于上海百潤香精香料股份有限公司，未經上海百潤香精香料股份有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310671343.6/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
