[發明專利]夾心澆注嘴系統

有效

• 申請號: 201310664244.5
• 申請日: 2013-12-09
• 公開（公告）號: CN103652208A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 楊東生;楊力
• 申請（專利權）人: 江油市丹陽機電設備有限責任公司
• 主分類號: A23G1/04
• 分類號: A23G1/04
• 代理公司: 四川省成都市天策商標專利事務所 51213
• 代理人: 羅韜

技術領域

本發明涉及一種澆注嘴系統，具體涉及一種夾心澆注嘴系統。

背景技術

巧克力的生產過程是可可豆曬干儲存后由巧克力原料工廠采買，即開始進行加工過程。大致可依序分為烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟。可可豆經壓碎后，豆仁里的可可脂（流出成為稠漿狀，多用于醫療、美容用途；剩下的可可渣再經輾制，就成了巧克力原料可可膏；經調配與研磨，巧克力才開始有了苦甜、牛奶等分別。巧克力在制作之初需要對巧克力進行固定成型，現有技術中的巧克力多為整體實心結構，部分多層結構成型工序復雜，一定程度上浪費了人力和時間成本，而且生產不能規模性進行，無法實現巧克力的夾心整體澆注。

發明內容

本發明克服了現有技術的不足，提供一種實現巧克力的夾心整體澆注的夾心澆注嘴系統。

為解決上述的技術問題，本發明采用以下技術方案：

一種夾心澆注嘴系統，包括至少一個夾心澆注內嘴和至少一個夾心澆注外嘴，所述夾心澆注內嘴設置在所述夾心澆注外嘴內部；所述夾心澆注內嘴與所述夾心澆注外嘴之前設置有空腔；所述夾心澆注嘴系統還包括接嘴座、第一澆注口、第二澆注口；所述第一澆注口固定在所述接嘴座上；所述第二澆注口固定在接嘴座上；所述第一澆注口與所述空腔連通；所述第二澆注嘴與所述夾心澆注內嘴連通。

更進一步的技術方案是第一澆注口與所述空腔之間通過第一物料通道連接。

更進一步的技術方案是第一澆注口是巧克力皮料澆注口，所述第二澆注口是巧克力芯料澆注口。

更進一步的技術方案是接嘴座上設置有分配板；所述夾心澆注內嘴固定連接在所述分配板上；所述夾心澆注外嘴固定連接在所述接嘴座上。

更進一步的技術方案是夾心澆注內嘴與所述夾心澆注外嘴是同心位置結構。

更進一步的技術方案是夾心澆注內嘴與所述接嘴座通過螺紋連接方式固定連接。

更進一步的技術方案是心澆注外嘴與所述接嘴座通過螺紋連接的方式固定連接。

更進一步的技術方案是接嘴座上位于澆注口外側設置有頂絲。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本發明可以設置在巧克力數控機上，實現自動化規模化生產，實現巧克力的夾心整體澆注，是安裝在巧克力澆注設備上的關鍵部件，本發明實現了澆注出來的巧克力的芯料在皮料的中間位置。

附圖說明

圖1為本發明一個實施例的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明作進一步闡述。

如圖1所示，圖1示出了本發明一個實施例的結構示意圖。本實施例夾心澆注嘴系統，包括多個夾心澆注內嘴和多個夾心澆注外嘴，每個夾心澆注內嘴和一個夾心澆注外嘴配合使用；夾心澆注內嘴設置在夾心澆注外嘴內部；夾心澆注內嘴與夾心澆注外嘴之前設置有空腔；本實施例夾心澆注嘴系統還包括接嘴座、第一澆注口、第二澆注口；第一澆注口固定在接嘴座上；第二澆注口固定在接嘴座上；第一澆注口與空腔連通；第二澆注嘴與夾心澆注內嘴連通；具體實施方案是，第一澆注口可以是皮料澆注口，第二澆注口可以是芯料澆注口。具體實施方案是，本實施例夾心澆注嘴系統是安裝在巧克力澆注設備上的一個關鍵的部件。如圖1所示，澆注口分為第二澆注口A和第一澆注口B兩類。第二澆注口A是芯料澆注口8，芯料澆注口8直接連接接通的是夾心嘴的夾心澆注內嘴2，巧克力物料直接通過夾心嘴的夾心澆注內嘴2流到澆注出口處，此處澆注的巧克力為夾心的芯料部分。第一澆注口B為皮料澆注口1，此處直接連接接通的是夾心嘴的夾心澆注內嘴2和夾心嘴的夾心澆注外嘴3中間的空腔部分。巧克力通過巧克力的皮料通道7，直接流向夾心澆注內嘴2和夾心澆注外嘴3中間的空腔部分，同夾心嘴的夾心澆注內嘴2流出的巧克力進行匯合和包裹，最終夾心嘴的夾心澆注外嘴3處流出的皮料巧克力把夾心嘴的夾心澆注內嘴2內流出的芯料巧克力包裹在內。最后形成一個夾心的巧克力產品。芯料澆注口8和皮料澆注口1都是通過螺紋連接的方式固定在接嘴座6上的。接嘴座對安裝的澆注嘴的位置可以根據不同要求進行排布，可以更改。作為優選的實施方案，本實施例中接嘴座上在接嘴座和澆注嘴之間還設置有分配板4。夾心嘴的夾心澆注內嘴2通過螺紋連接方式和分配板4相連接。夾心嘴的夾心澆注外嘴3通過螺紋直接安裝在接嘴座6上。作為優選的實施方案，本實施例中夾心嘴的夾心澆注內嘴2與夾心嘴的夾心澆注外嘴3是同心的。這樣可以保證澆注出來的夾心巧克力的芯料在皮料的中間。整個機構是通過多個螺絲5固定在巧克力的澆注機上。作為優選的實施方案，為防止加工過程中產生的孔導致巧克力外漏，設置有頂絲9用于堵住孔9，防止巧克力外漏