[發明專利]一種調節女性肝火旺的保健米及其制備方法

有效

• 申請號: 201310663669.4
• 申請日: 2013-12-10
• 公開（公告）號: CN103704566A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發明（設計）人: 仲春付
• 申請（專利權）人: 安徽省明光市中富糧油食品貿易有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種調節女性肝火旺的保健米，其特征在于，由以下重量份的原料組成：糯米120-125、高粱米80-85、變性淀粉40-42、乳清蛋白粉8-10、葡萄柚16-18、西紅柿22-25、金針菇12-15、栗米油10-12、花椒葉2-3、亞麻籽粉4-5、珠芽蓼1-2、菊花2-3、保健添加劑4-5、水適量；其中保健添加劑，其特征在于，由下列重量份的原料制成：百合粉30-35、山楂粉10-12、葡萄籽粉8-10、黃瓜籽2-3、皂角米7-8、炙甘草1-2、火麻仁5-6、藕節2-3、蟲草花3-4、枇杷葉5-6、薏仁油10-12、水適量；制備方法為：將黃瓜籽、皂角米、炙甘草、火麻仁、藕節、蟲草花、枇杷葉加適量水煎煮1-2小時，過濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的煎煮液混合，繼續小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。

2.根據權利要求l所述的調節女性肝火旺的保健米的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

（1）糯米、高粱米去除雜質后用清水漂洗干凈，加6-10倍量水浸泡8-12小時，加適量水打磨成漿，得料a；

（2）變性淀粉、乳清蛋白粉、亞麻籽粉混合均勻，過100-120目篩，得料b；

（3）葡萄柚取果肉，西紅柿、金針菇洗凈，加4-5倍量水一同煮熟，冷涼后打磨成漿，得料c；

（4）花椒葉、珠芽蓼、菊花加6-8倍量水煎煮1-2小時，濾去殘渣得到中藥提取液；

（5）料a、料b、料c、中藥提取液、栗米油、保健添加劑及其他剩余成分倒入攪拌罐中充分攪拌均勻，加熱糊化后送入制粒機中制粒，充分干燥后冷卻，分袋包裝。