[發明專利]山楂糖的制作方法在審
| 申請號： | 201310647235.5 | 申請日： | 2013-12-02 |
| 公開（公告）號： | CN103719515A | 公開（公告）日： | 2014-04-16 |
| 發明（設計）人： | 林學榮 | 申請（專利權）人： | 林學榮 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 116000 遼寧省*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 山楂 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種山楂糖的制作方法，其特征在于：包括以下步驟，
1).將新鮮山楂洗凈，去籽；
2).將上述山楂放入清水中煮沸，撈出瀝干，烤箱中烘干至含水量為45％；
3).將上述山楂切成小方塊放在容器中，將白砂糖熬制成粘稠狀，加入羅賽洛明膠，導入上述容器中，拌勻；
4).將步驟3中山楂糖切成小塊，冷卻，糖紙包裝好即可。
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