[發(fā)明專利]一種健脾開胃的含片及其生產(chǎn)方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310638222.1
• 申請(qǐng)日: 2013-12-03
• 公開（公告）號(hào): CN103652893A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 倪曉旺
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 大連潤(rùn)揚(yáng)科技發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/29
• 分類號(hào): A23L1/29;A23L1/36;A23L1/212;A23L1/214;A23L1/305;A23L1/28;A23P1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種健脾開胃的含片及其生產(chǎn)方法，其特征在于：該含片采用了如下主料（按重量比）及生產(chǎn)方法：

A、根據(jù)所述含片配方和重量比，挑選并稱取優(yōu)質(zhì)的花生80-120kg、栗子60-100kg、芋頭20-30kg、山楂20-30kg、薏仁10-16kg、蓮子10-16kg、無花果8-12kg、蘋果10-16kg、木瓜10-16kg、紅棗8-12kg、銀耳7-9kg、乳清蛋白粉8-12kg、甜味劑3-5kg作為原料，備用；

B、將上述花生去殼去皮、去除雜質(zhì)后，炒熟、烘干，用粉碎機(jī)輾碎、打磨成花生細(xì)粉；

將栗子洗凈、去皮，在≤80℃的溫度下，干燥至含水量5-15％，經(jīng)粗磨、細(xì)磨得栗子粉；

將芋頭清潔、去皮、切粒、風(fēng)干脫水、低溫加壓熟化、風(fēng)冷脫水、粉碎得芋頭細(xì)粉；

將薏仁去除雜質(zhì)、清潔后，炒熟、烘干，用粉碎機(jī)輾碎、打磨成薏仁細(xì)粉；

將山楂、蓮子、無花果、銀耳烘干，用粉碎機(jī)輾碎、打磨成細(xì)粉；

C、將蘋果清潔去皮、去核后切成塊，放入鹽水中；

將木瓜清潔去皮、去籽后，切成塊；

將紅棗清潔后去核，備用；

D、將經(jīng)步驟C加工的蘋果、木瓜、紅棗撈出，經(jīng)預(yù)煮→磨漿→濾渣→煮漿→調(diào)配→均質(zhì)→濃縮→噴霧干燥后，得混合粉劑；

E、將步驟B、D所得原料粉末與甜味劑過200-250目篩，并將篩上物重新粉碎過篩；取篩下物干燥、滅菌，與乳清蛋白粉一起送入攪拌機(jī)，攪拌10-15分鐘，使所有原料混合均勻；放入壓片機(jī)的料斗中，在無菌環(huán)境下壓片，即得所述含片；

F、檢測(cè)上述含片中各成分含量，合格后進(jìn)行無菌包裝。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健脾開胃的含片：其特征在于：所述甜味劑為木糖醇、蔗糖、冰糖、葡萄糖、山梨糖醇中的一種或幾種。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健脾開胃的含片：其特征在于：該含片采用了如下主料（按重量比）：花生100kg、栗子80kg、芋頭25kg、山楂25kg、薏仁13kg、蓮子13kg、無花果10kg、蘋果13kg、木瓜13kg、紅棗10kg、銀耳8kg、乳清蛋白粉10kg、甜味劑4kg。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健脾開胃的含片：其特征在于：該含片采用了如下主料（按重量比）：花生110kg、栗子70kg、芋頭20kg、山楂28kg、薏仁12kg、蓮子12kg、無花果8kg、蘋果16kg、木瓜16kg、紅棗11kg、銀耳7kg、乳清蛋白粉12kg、甜味劑5kg。