[發(fā)明專利]一種有利于腸胃消化的營養(yǎng)奶粉

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310622617.2
• 申請(qǐng)日: 2013-11-30
• 公開（公告）號(hào): CN103609708A
• 公開（公告）日: 2014-03-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王麗華
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王麗華
• 主分類號(hào): A23C9/16
• 分類號(hào): A23C9/16;A23C9/152
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)品，具體涉及一種有利于腸胃消化，并具有多種營養(yǎng)成分的新型奶粉沖劑。

背景技術(shù)

消化不良是所有胃部不適的總稱，是一種由胃動(dòng)力障礙所引起的疾病，也包括胃蠕動(dòng)不好的胃輕癱和食道反流病，會(huì)反復(fù)或持續(xù)性上腹疼痛或自覺上腹不適，常在餐后加重，是消化系統(tǒng)疾病的一個(gè)癥候群。消化不良可能是胃、小腸或大腸出毛病的一個(gè)癥狀，也可能本身就是一種疾病。一般表現(xiàn)為進(jìn)食后腹部飽脹、反酸、噯氣，食欲不振、有的患者也有惡心、嘔吐、腹痛、舌苔厚膩等癥狀。

引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指腸部位的慢性炎癥，使食管、胃、十二指腸的正常蠕動(dòng)功能失調(diào)。患者的精神不愉快、長期悶悶不樂或突然受到猛烈的刺激等均可引起，給人們的生活帶來了困擾，兒童如果長時(shí)間的消化不良，很容易引起寶寶便秘、腹瀉，長期營養(yǎng)吸收不理想而導(dǎo)致營養(yǎng)不良，發(fā)育緩慢，除了在飲食上注意避免辛辣、生冷、過度飽餐，還需要日常的調(diào)理。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題，就是針對(duì)上述現(xiàn)狀而提供一種有利于腸胃消化，并具有多種營養(yǎng)成分的新型奶粉沖劑。

本發(fā)明采用了如下配方和制備方法。

一種有利于腸胃消化的營養(yǎng)奶粉，其特征是，所述奶粉由如下重量份的組分制成：以1000公斤計(jì)，其中奶粉500-600公斤、葛根粉100-150公斤、薏米粉50-80公斤、地瓜粉50-80公斤、香蕉粉60-100公斤、蘋果粉40-60公斤、番茄粉20-30公斤、陳皮粉15-20公斤、山楂粉15-20公斤，雞內(nèi)金粉5-10公斤，另外，還添加有微量元素：乳酸鈣5-8公斤、磷酸氫鈣8-10公斤、硫酸亞鐵0.8-1.2公斤、葡萄糖酸鋅0.4-0.5公斤。

其制作方法的具體步驟如下。

步驟一、選料、配料：根據(jù)配方比例，稱取優(yōu)質(zhì)奶粉，并添加入制作好的葛根粉、地瓜粉、香蕉粉、蘋果粉、番茄粉、陳皮粉、山楂粉、雞內(nèi)金粉。

A、所述葛根粉，選用新鮮葛根，經(jīng)清洗→粉碎→分離→除砂→濃縮→脫水→干燥而成。

B、所述薏米粉，選用優(yōu)質(zhì)薏仁、洗凈、炒熟，磨制成粉。

C、所述地瓜粉，選擇淀粉含量高的地瓜，經(jīng)清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎而成。

D、所述香蕉粉：經(jīng)原料選取、去皮、護(hù)色、干燥后，粉碎而成。

E、所述蘋果粉，選用新鮮蘋果去皮、去核、曬干后打磨成粉。

F、所述番茄粉經(jīng)選料→清洗→揀選→熱破碎→打漿→真空濃縮→干燥而成。

G、所述陳皮粉是采摘成熟橘子、剝?nèi)」ぁ窀苫虻蜏馗稍镅心コ煞邸?/p>

H、所述山楂粉是將山楂，切碎、曬干、打碎、研磨得山楂粉。

I、所述雞內(nèi)由雞胗皮曬干后研磨成粉。

步驟二、添加微量元素：根據(jù)配方比例，添加微量元素乳酸鈣、磷酸氫鈣、硫酸亞鐵、葡萄糖酸鋅。

步驟三、混合處理：將由步驟一所得原料加入攪拌器中，用攪拌器充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

步驟四、殺菌干燥：將上述均質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌、噴霧干燥處理，殺菌溫度95℃，1-2分鐘。

步驟五、檢測、包裝：進(jìn)行營養(yǎng)成分含量檢測，并按30克/每小袋進(jìn)行分袋包裝。

步驟六：二次包裝后入庫。

其中，上述步驟一所述粉末經(jīng)120-180目篩，進(jìn)行過篩處理。

上述奶粉，由新鮮牛奶制成，牛奶對(duì)胃液的分泌是弱刺激物，具有弱堿性反應(yīng)，能與胃酸結(jié)合，中和胃酸，防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激。

上述葛根粉，也稱葛粉，分為葛根淀粉和葛根全粉。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價(jià)值，又有營養(yǎng)保健之功效，具有清熱降火、滋陰解毒、升陽生津、開胃進(jìn)食之功效。

上述薏米粉，由薏仁制成、薏米粉具有極高的美容和保健價(jià)值，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素B₁、B₂、鈣、磷、鐵、水溶性纖維以及油脂等。

上述地瓜粉也叫番薯粉，它是由番薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)、防止便秘，上火時(shí)還可用來降火。

上述蘋果粉是將新鮮蘋果經(jīng)先進(jìn)的技術(shù)加工而后磨成粉，按照一定比例經(jīng)預(yù)處理、混合、檢驗(yàn)、包裝而成的保健食品。具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

上述香蕉粉：選用充分成熟的香蕉，經(jīng)原料處理、護(hù)色處理、干燥處理、粉碎，具有清熱、潤腸、解毒，適宜熱性便秘和習(xí)慣性腸燥便秘之人服食。