[發明專利]一種凍干苦瓜片及其制作方法無效
| 申請號： | 201310622534.3 | 申請日： | 2013-11-30 |
| 公開（公告）號： | CN104012893A | 公開（公告）日： | 2014-09-03 |
| 發明（設計）人： | 周從兵 | 申請（專利權）人： | 安徽戀尚你食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 湯東鳳 |
| 地址： | 239400 *** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 凍干苦 瓜片 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種凍干苦瓜片，其特征在于：其原料成分的重量配比為：新鮮苦瓜60-70份,魔芋干粉10-20份，麥麩干粉10-20份。
2.根據權利要求1所述的一種凍干苦瓜片，其特征在于：其原料成分的重量配比為：新鮮苦瓜65份,魔芋干粉15份，麥麩干粉20份。
3.如權利要求1或2所述的一種凍干苦瓜片的制作方法，其特征在于包括如下步驟：
（1）首先將代加工的新鮮苦瓜清洗；
（2）然后去皮、去瓤和切片；
（3）再將魔芋干粉和麥麩干粉充分攪拌后均勻撒到苦瓜片上；
（4）將實施步驟（3）后的苦瓜片投入到真空凍干倉里，進行低溫冷凍干燥，在零下35度左右凍干25-30小時，停止干燥，
（5）將干燥后的苦瓜片嚴格控制在一定溫度和濕度情況下按照常規生產許可要求進行包裝、入庫。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于安徽戀尚你食品有限公司，未經安徽戀尚你食品有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310622534.3/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：衛生嵌裝件、嵌裝件系統和衛生配件
- 下一篇：一種鐵路連續減隔振結構
