[發(fā)明專利]一種在果園套種大球蓋菇的生產(chǎn)方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310596804.8
• 申請日: 2013-11-24
• 公開（公告）號: CN104641928A
• 公開（公告）日: 2015-05-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 岑熙
• 申請（專利權(quán)）人: 岑熙
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

1.一種在果園套種大球蓋菇的生產(chǎn)方法，其特征在于包括如下步驟：

(1)栽培場地選擇：選擇土壤是偏酸性、肥沃、腐殖質(zhì)豐富、日照充足、排水良好、可營造三陽七陰環(huán)境的果園土作為栽培場地。

(2)場地整理：播種前把土翻松曬白，熟化疏松，并根據(jù)果園的地形因地制宜直接在畦上建菇床，將菇床建在兩棵樹的中間或稍靠近畦的一側(cè)，以便于果園管理，然后再用農(nóng)藥和滅菌劑進行殺蟲滅菌；

(3)培養(yǎng)料的準備與處理：選擇新鮮、干燥、不發(fā)霉、不腐爛的稻草作為培養(yǎng)料，播種前稻草用2％石灰水浸泡2天，其間換水1次，使料浸透變?nèi)彳浐笥茫邷靥鞖庠蠎?yīng)經(jīng)2～3天預(yù)堆發(fā)酵，翻堆散熱后再用作栽培，氣溫低則應(yīng)把預(yù)濕的料瀝干，經(jīng)1天預(yù)堆變?nèi)彳浐笊洗苍耘啵３峙囵B(yǎng)料的含水量為70～75％；

(4)播種方法：播種時，土壤干燥應(yīng)先噴水后鋪料，鋪料時將稻草疊成龜背形，分2層點播，第1層料厚8～10厘米，然后播種，每點放種量為拇指大小，第2層料鋪厚10～12厘米，再播種，再于其上鋪4～5厘米厚的料，整個料厚20～25厘米，每平方米用菌種750～1000克，播完種，料面蓋上薄膜，保濕發(fā)菌，蔭蔽度不夠的要適當遮蔭；

(5)菌絲培養(yǎng)管理：在高溫季節(jié)播種后，每日要觀察堆料的溫度變化，當料溫高達30℃要揭膜通風，在畦面噴冷水降溫，把料溫掌握在菌絲所要求的適宜范圍，畦面干燥應(yīng)噴水保濕，氣溫低于10℃以下天氣和雨天應(yīng)蓋膜；正常情況下，2～3天菌絲開始萌發(fā)吃料，25～30天后鋪滿面，菌絲長透料的2/3時，開始覆土，覆土材料應(yīng)用腐殖土，土壤含水量保持在20％，覆土總厚度2～3厘米，覆土后20天左右就能見到菌絲爬上土面；

(6)出菇期管理：待菌絲全部走透土面后，此時關(guān)鍵是加大通風和保濕，注意畦面土壤的濕度，把空氣相對濕度保持在85～95％，使小原基膨大形成小菌蕾，噴水掌握少噴勤噴的原則，表土濕潤即可；

(7)采收：大球蓋菇從小菌蕾到成熟期，一般需5～10天，大球蓋菇要求在菌蓋外一層菌膜剛破裂，菌蓋內(nèi)卷不開傘時及時采收，采菇時，用手指抓住菌腳輕輕扭轉(zhuǎn)摘下，除去菌柄基部的泥土即可上市，也可冷凍和加工干菇；

(8)后期管理：經(jīng)12～20天，又開始出第2潮菇，管理方法同上，可連續(xù)采2-4潮菇。