[發明專利]一種養肝酒的配制工藝在審
| 申請號： | 201310583973.8 | 申請日： | 2013-11-20 |
| 公開（公告）號： | CN104651164A | 公開（公告）日： | 2015-05-27 |
| 發明（設計）人： | 蔡焱 | 申請（專利權）人： | 蔡焱 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04;A61K36/815;A61P1/16;A61K35/644 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 226100 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 養肝酒 配制 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種養肝酒的配制工藝，其特征在于：該制作方法包括如下步驟:
第一步：選取原料，所述原料分別為：黃酒、丹參、黃豆、枸杞子、黃芪和蜂蜜；
第二步：泡制，所述泡制是指將500毫升糯米酒煮沸后，將丹參10克、黃豆50克、枸杞子10克、黃芪10克置于沸騰的黃酒中1-2小時，之后保持80-100℃的溫度3-6小時，冷卻后加入蜂蜜50克攪拌均勻；
第三步：冷卻后放于陰涼處密封存儲20-30天，期間每天攪拌2-4次，日照3-6小時。
2.根據權利要求1所述的一種養肝酒的配制工藝，其特征在于：所述第三步中密封存儲25天，期間每天攪拌3次，日照4小時。
3.根據權利要求1所述的一種養肝酒的配制工藝，其特征在于：所述第二步中保持90℃的溫度4小時。
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