[發明專利]采用超聲波提取烏骨雞多肽的方法無效
| 申請號： | 201310568518.0 | 申請日： | 2013-11-15 |
| 公開（公告）號： | CN103589772A | 公開（公告）日： | 2014-02-19 |
| 發明（設計）人： | 郭書淋 | 申請（專利權）人： | 江西益佰年藥業股份有限公司 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K1/34;C07K1/30 |
| 代理公司： | 南昌洪達專利事務所 36111 | 代理人： | 劉凌峰 |
| 地址： | 343000 江西*** | 國省代碼： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 采用 超聲波 提取 烏骨雞 多肽 方法 | ||
【權利要求書】：
1.采用超聲波提取烏骨雞多肽的方法，其特征是包括如下步驟：1）把烏骨雞宰殺后去毛，去內臟，去雞頭雞爪，然后用絞肉機打成肉漿；2）向上述肉漿中加入2-5倍質量的水，加入肉漿重量的2-4%的堿性蛋白酶，在40℃、PH8、1000W，20-40Hz超聲波的條件下水解1-3小時；3）水解后，壓濾水解液得到濾液，對濾液進行離心，超濾離心所得上層液得到富含多肽的液體，使用選擇性滲透膜過濾離心所得下層液體回收堿性蛋白酶；4）向富含多肽的液體中加入絮凝劑，使多肽凝膠，然后過濾，濃縮干燥富含多肽的液體得到多肽。
2.根據權利要求1所述的采用超聲波提取烏骨雞多肽的方法，其特征是：所述絮凝劑為聚丙烯酰胺。
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